用九阳料理机制作低卡沙拉非常方便，既能快速处理食材，还能自制健康酱料。以下是一个简单又美味的低卡沙拉方案，附料理机的使用技巧：
【料理机版低卡鸡胸肉沙拉】
热量参考：约250-300大卡/份
特点：高蛋白、高纤维、低脂低糖
食材准备（1人份）
沙拉基底
生菜 100g
小番茄 5-6颗
黄瓜 ½根
紫甘蓝 2片（可用料理机切丝）
即食鸡胸肉 80g（撕成条，或料理机快速打碎成肉松状）
可选升级
牛油果 ¼个（增加优质脂肪）
水煮蛋 1个
藜麦/糙米饭 50g（增加饱腹感）
【九阳料理机高效用法】
1️⃣ 快速切菜
将黄瓜、紫甘蓝切成大块，放入料理机，用【点动切丝/切片功能】2-3秒完成粗细均匀的切配，避免手动切菜耗时。
2️⃣ 自制低卡酱料（省时30秒）
配方：无糖酸奶50ml + 柠檬汁1勺 + 橄榄油5ml + 蒜瓣1颗（料理机打碎） + 黑胡椒海盐
操作：所有调料放入料理机，用【酱料搅拌功能】10秒混合均匀，口感更细腻。
3️⃣ 鸡胸肉处理
冷藏鸡胸肉直接切块放入料理机，【脉冲模式】轻按2-3次打成蓬松肉丝状，比手撕更省力。
组装步骤
1. 基底蔬菜铺底，放上料理机处理的紫甘蓝丝、黄瓜片
2. 加入切半的小番茄、鸡胸肉丝/肉松
3. 淋上2勺自制酱料，撒少许奇亚籽或坚果碎增加口感
⚠️ 低卡关键技巧
控油控糖：酱料用酸奶替代蛋黄酱，拒绝添加糖
纤维升级：用料理机将西蓝花梗/胡萝卜边角料打碎拌入沙拉，减少浪费
预处理备餐：周末用料理机一次性切好3天份蔬菜（密封冷藏），上班族可快速组装
其他创意方案
水果沙拉酱：料理机打碎1/4苹果+无糖酸奶，天然甜味代替糖
豆腐泥基底：嫩豆腐+煮鸡蛋用料理机打成绵密泥状，替代高热量土豆沙拉
用料理机高效备餐，5分钟就能搞定一餐减脂沙拉，适合健身党或忙碌上班族！ \uD83D\uDE0A
