食材清单
糯米 150克
纯牛奶 400毫升（全脂更香浓）
清水 100毫升（用于浸泡糯米）
冰糖/白砂糖 20-30克（根据口味调整）
可选配料：红枣、枸杞、葡萄干、干桂花、坚果碎等
制作步骤
1. 浸泡糯米
糯米洗净后放入碗中，加100毫升清水浸泡2小时（或隔夜冷藏浸泡），让糯米充分吸水变软。
2. 准备电饭煲
将泡好的糯米沥干水分，倒入电饭煲内胆中，加入牛奶、冰糖，轻轻搅拌均匀。
3. 煮制
选择电饭煲的【煮饭】或【甜品/粥】模式，启动程序。
⚠️ 防溢提示：牛奶易沸腾溢出，可留少许牛奶在完成后加入，或中途开盖观察。
4. 加入配料（可选）
若用红枣、枸杞等耐煮食材，可在煮制10分钟后加入；葡萄干、干桂花等易熟食材最后5分钟加入。
5. 焖煮与搅拌
程序结束后焖10分钟，开盖用勺子搅拌至浓稠顺滑（若喜欢稀一些可加少量热牛奶调整）。
6. 装盘享用
盛入碗中，撒上坚果碎、干桂花或水果丁，热食冷吃皆可。
Tips 小贴士
1. 喜欢奶香更浓郁可替换部分牛奶为椰奶，或加一勺炼乳。
2. 冷藏后口感类似糯米糍，夏天可冰镇食用。
3. 若电饭煲无防粘涂层，煮前内胆可薄刷一层油防粘底。
试试看吧，简单又温暖的糯香牛奶粥就完成了！ \uD83D\uDE0A
