材料准备
糯米 150g
纯牛奶 400ml
清水 200ml（煮糯米用）
冰糖/白砂糖 30g（根据口味调整）
可选配料：红枣、枸杞、糖桂花、葡萄干等
制作步骤
1. 糯米预处理
糯米洗净后，用清水浸泡2小时以上（或隔夜），泡至米粒一捏即碎，缩短煮制时间。
2. 煮糯米
泡好的糯米沥干，倒入电饭煲内胆，加入200ml清水（水量刚没过糯米约0.5cm）。
选择【煮饭】或【煮粥】模式，启动电饭煲，煮至程序结束（约30-40分钟）。
3. 加入牛奶调味
煮好的糯米饭中倒入纯牛奶、冰糖（或糖），用饭勺轻轻搅拌均匀。
选择【保温】模式，盖上盖子焖10分钟，让糯米充分吸收奶香（避免高温煮沸，防止牛奶营养流失）。
4. 出锅装盘
盛出后可根据喜好撒上枸杞、糖桂花或坚果碎，热食冷食均可。
注意事项
1. 牛奶不宜过早加入，避免高温久煮导致蛋白质结块或溢出。
2. 若喜欢更浓稠口感，可减少清水量，替换部分为牛奶，但需留意电饭煲防溢功能。
3. 剩余成品建议冷藏保存，24小时内食用完毕，加热时避免沸腾。
这样做出的糯米牛奶奶香浓郁，糯米Q弹，简单又营养！ \uD83D\uDE0A
