发布时间2025-06-17 16:54
uD83DuDE0B厨房小白也能搞定的硬菜！一只电饭煲就能做出金黄诱人的盐焗鸡，手残党快收藏~
uD83CuDF1F【食材准备】
三黄鸡1只（2斤左右） | 盐焗鸡粉30g | 姜1块 | 小葱5根 | 黄酒2勺 | 花生油1勺
uD83DuDD25【详细步骤】
1️⃣ 鲜鸡洗净用厨房纸擦干，剪掉鸡屁股。用牙签在鸡皮上扎小孔（更入味）。
2️⃣ 盐焗鸡粉+1勺花生油调匀，里外抹透，鸡腹塞姜片葱结，保鲜膜包好冷藏腌2小时。
3️⃣ 电饭煲底铺姜片，摆上小葱段，放入腌好的鸡，淋2勺黄酒。
4️⃣ 盖盖按"煮饭"键，跳闸后给鸡翻个身，再按一次煮饭键（共约40分钟）。
5️⃣ 筷子能轻松穿透鸡腿就熟啦！趁热撕着吃，鸡油拌饭绝了！
uD83DuDCA1小贴士：
✅ 鸡太大可对半切开，用童子鸡更嫩
✅ 电饭煲中途自动跳闸别开盖，用余温焖更入味
✅ 鸡皮朝下放，出锅前5分钟刷层蜂蜜水，颜色更亮
✅ 剩余鸡汤别倒！煮米粉/面条秒变高汤
淋上鸡汁的米饭我能干三碗！快试试这个懒人做法，包你被全家人夸uD83DuDC69uD83CuDF73
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