
电饭煲黑胡椒饭制作步骤
\uD83D\uDCDD 材料准备(2人份):
大米 1.5杯
鸡腿肉/牛肉 200g(切小块)
洋葱 1/4个(切丁)
胡萝卜 1/3根(切丁)
黑胡椒酱 3大勺
生抽 1勺、老抽 半勺、料酒 1勺
清水 适量(按煮饭水量)
葱花/熟芝麻(装饰用)
\uD83D\uDD2A 步骤分解:
1️⃣ 腌制肉类(视频特写镜头):
肉块+1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+1勺黑胡椒酱,抓匀腌制15分钟。
2️⃣ 炒香食材(中火画面):
电饭煲开“快速煮”模式,倒少许油加热。
放入洋葱丁炒至透明,加胡萝卜丁翻炒1分钟。
加入腌好的肉块快速翻炒至表面变色。
3️⃣ 煮饭操作(俯拍镜头):
倒入洗净的大米铺平,加2大勺黑胡椒酱。
倒入清水至正常煮饭水位线(约高出米面1指节)。
用饭勺轻轻搅匀酱料。
4️⃣ 一键焖煮(按键特写):
关闭电饭煲,选择“标准煮饭”模式。
等待约30分钟(可插入计时器动画)。
5️⃣ 出锅搅拌(蒸汽升起慢镜头):
开盖瞬间撒上现磨黑胡椒碎(可选)。
用饭勺将饭菜翻拌均匀。
6️⃣ 装盘点睛(俯拍摆盘):
盛入碗中压实,倒扣在盘子上。
撒葱花/芝麻,旁边放半颗水煮西兰花装饰。
\uD83D\uDCA1 小贴士:
喜欢辣可加小米椒腌制
蔬菜可替换为玉米粒、青豆
肉类建议选带脂肪的肉更香
视频建议用分屏展示材料清单+步骤计时,结尾可加入拉丝芝士/溏心蛋等升级吃法彩蛋哦!\uD83C\uDF73