发布时间2025-06-17 05:35
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材料：鸭肉（半只）、姜片、料酒、萝卜/冬瓜（可选）、枸杞、盐。
步骤：
1. 鸭肉焯水：冷水下锅，加姜片、料酒煮开，捞出洗净。
2. 炖煮：鸭肉+姜片+水倒入电饭煲，用“煲汤”或“煮粥”模式炖1-1.5小时。
3. 调味：最后20分钟加入萝卜/冬瓜，出锅前加盐、枸杞。
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