电饭煲

小型电饭煲烹饪食谱,家常菜轻松做

发布时间2025-04-26 20:24

\uD83C\uDF5A 一锅出系列

1. 腊肠时蔬焖饭(甜咸党必试)

  • 食材:米1杯、广式腊肠1根切薄片、玉米粒/青豆30g、胡萝卜丁50g、香菇2朵切片
  • 酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+香油半勺+白糖半勺+清水2勺
  • 做法:米洗净后加正常水量,铺上食材,淋酱汁,煮饭键焖煮。出锅撒葱花搅拌。
  • 2. 咖喱鸡腿饭(浓香免炒版)

  • 食材:鸡腿2个(划刀)、土豆1个切块、洋葱¼个切丝、咖喱块1/4盒
  • 步骤:鸡腿用料酒+姜片焯水,所有食材入锅加200ml水,煮饭模式30分钟,搅拌至咖喱融化。
  • \uD83C\uDF72 快手汤品

    3. 白菜豆腐鲜虾汤(低脂高蛋白)

  • 材料:白菜3片撕块、嫩豆腐半盒切块、冷冻虾仁6个、姜2片
  • 煮法:食材入锅加500ml水,撒白胡椒粉+盐,汤粥模式20分钟,关火淋香油。
  • \uD83E\uDD58 硬菜不翻车

    4. 可乐鸡翅(免看火版本)

  • 准备:鸡翅8个两面划刀,加2片姜+1勺老抽+半罐可乐(淹没鸡翅)
  • 秘诀:煮饭模式25分钟后开盖收汁,撒芝麻点缀。
  • \uD83E\uDD57 素食特选

    5. 杂粮南瓜盅(减脂友好)

  • 制作:小南瓜顶部切开去籽,填入泡发30分钟的杂粮米(黑米+藜麦+小米),加水与米齐平,蒸架模式40分钟。
  • \uD83C\uDF19 深夜食堂

    6. 牛奶燕麦粥(10分钟暖心宵夜)

  • 配方:快熟燕麦50g+牛奶200ml+清水100ml,糖/盐自选
  • 技巧:粥档煮10分钟,加坚果碎口感升级。
  • \uD83D\uDCA1 电饭煲使用技巧

    1. 防粘锅:煮含糖量高的食物前,内胆刷薄油

    2. 水量控制:炖肉比煮饭多加水,约没过食材2cm

    3. 口感调节:煮粥中途开盖搅拌更绵密

    4. 清洁保养:蒸煮后及时用温水浸泡,避免食物干结

    所有食谱均经过容量测试,适用1.5L-2L迷你电饭煲,食材均可替换为冷冻库存货,灵活应对宅家突发馋意! \uD83E\uDD62