以下是关于小型电饭煲烹饪技巧直播视频及相关教程的整理，结合了实用技巧、创意食谱和品牌直播资源，供参考：
一、直播与视频教程推荐
1. 苏泊尔官方旗舰店直播间
直播内容：涵盖电饭煲选购指南、多功能使用技巧（如煮饭、炖汤、蒸菜）、清洁维护等，主播会现场演示操作并解答问题。
特色：限时福利活动多，适合新手学习基础操作和进阶技巧。
2. B站电饭煲使用技巧合集
视频推荐：
[《别乱来，电饭煲这样用，亲测又快又稳！》]：分享5个小众用法，包括快速蒸菜、烘焙技巧及水量控制。
[《电饭锅三文鱼焖饭》]：懒人焖饭食谱，食材简单，一键完成。
[《电饭煲四菜合集》]：无油烟烹饪，适合宿舍或小厨房。
二、小型电饭煲实用技巧
1. 基础操作
水量控制：根据米种选择内胆刻度线，避免超过最大水位线。例如，煮米饭时米水比例一般为1:1.2，杂粮饭可适当增加水量。
功能选择：善用“煮粥”“快煮”“预约”等模式，小熊、美的等品牌的小型电饭煲支持一键操作。
2. 创意食谱
懒人焖饭：将食材（如土豆、玉米、腊肠）与米混合，加入酱汁（生抽+蚝油+番茄酱）一键焖煮，无需额外翻炒。
无水蒸菜：利用蒸汽功能蒸制鸡腿、蔬菜，锁住营养且低脂，适合健身餐。
三汁焖锅：直接用电饭煲焖煮肉类（鸡翅、虾）与蔬菜，搭配黄豆酱、番茄酱调味，省时省力。
三、清洁与维护技巧
1. 内胆清洗：煮食后待内胆冷却，用软布清洗，避免硬物刮伤涂层（尤其铝合金内胆）。
2. 外壳保养：用湿布擦拭，避免浸泡或直接冲水，防止电路短路。
3. 密封圈处理：定期拆卸清洗，防止食物残渣堆积影响密封性。
四、品牌推荐与功能亮点
1. 小熊迷你电饭煲（1.2L）：适合1-2人，支持预约定时，陶瓷釉内胆易清洗。
2. 福库韩国进口款（3L）：IH加热技术，麦饭石涂层内胆，可智能预约。
3. 苏泊尔智能款（3L）：蓝钻厚釜内胆+7段火候，适合炖汤、煮杂粮饭。
五、观看建议
关注品牌直播：如苏泊尔、九阳等官方直播间，常有限时福利和技巧教学。
B站/爱奇艺搜索：关键词“电饭煲懒人食谱”“电饭锅焖饭”，可找到大量免费视频资源。
互动学习：参与直播间提问，或加入美食社群交流经验，解锁隐藏技巧。
如果需要具体视频链接或更详细的操作步骤，可参考上述来源中的网页内容。
