快速做饭步骤
1. 备米与洗米
用量杯取适量米（根据人数调整），快速淘洗1-2次，去除表面杂质即可，避免过度冲洗损失营养。
2. 加水比例
基础比例：米与水体积比1:1（如1杯米加1杯水）。
加速技巧：使用温水（约50-60℃）代替冷水，缩短加热时间。
注意电饭煲内胆的水位刻度，调整至对应米量标记。
3. 选择快煮模式
启用电饭煲的“快煮”或“快速饭”功能（通常比标准模式快10-15分钟）。若无此功能，直接启动普通煮饭程序。
4. 避免中途开盖
烹饪过程中保持盖子闭合，防止热量流失，确保蒸汽循环。
5. 焖饭提升口感
煮好后拔掉电源，焖5分钟再开盖，让米饭均匀吸水，口感更松软。
加速技巧
提前泡米：若有5-10分钟时间，可短暂浸泡米粒（非必需但能缩短煮制时间）。
选用短粒米：如珍珠米或寿司米，比长粒米熟得更快。
少量烹饪：一次煮1-2杯米，小容量电饭煲效率更高。
常见问题解决
米饭夹生：加少量温水，用“再加热”功能补救。
米饭过软：下次减少10%水量，或选择“稍硬”模式（如有）。
安全提示
使用温水时避免烫伤，确保内胆外壁干燥后再放入。
煮完后及时断电，长期保温可能影响口感。
按以上方法，通常可在20-30分钟内完成做饭，具体时间因电饭煲型号而异。适合忙碌时高效解决一餐！ \uD83C\uDF5A⏱️
