发布时间2025-04-26 00:09
无需蒸锅！一键搞定软糯香甜的糖糕
1️⃣ 调糖水
温水 + 白糖搅拌至溶解，加1小勺油混合均匀。
2️⃣ 和糯米团
糖水少量多次加入糯米粉中，搅拌至无颗粒的浓稠面糊（类似酸奶质地）。
3️⃣ 电饭煲准备
内胆刷薄油防粘，倒入面糊，表面撒红枣碎或坚果。
4️⃣ 一键焖煮
选择【蛋糕】或【煮饭】模式，焖煮40分钟。若无对应按键，直接煮饭模式跳闸后保温10分钟。
5️⃣ 脱模切块
用硅胶铲沿边缘刮一圈，倒扣脱模，切块后撒椰蓉/熟芝麻更香！
✅ 面糊宁可偏稀勿过稠，否则口感硬
✅ 煮好后用牙签插入，不粘面糊即熟透
✅ 冷藏后会更Q弹，可煎至两面金黄吃
✅ 无糯米粉可用粘米粉+玉米淀粉（4:1）替代
动手试试吧！欢迎交作业哦～\uD83D\uDE0B 有疑问随时留言，3分钟内必回！
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