\uD83C\uDF1F【电饭煲锅仔饭】超简单懒人版\uD83C\uDF1F
食材准备（2-3人份）：
大米 2杯
腊肠 2根（或鸡腿肉/排骨）
香菇 4-5朵
胡萝卜 半根
玉米粒/青豆 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺（可选上色）
香油 1勺
清水 适量
\uD83C\uDFA5 详细步骤（视频分镜参考）：
1️⃣ 处理食材
腊肠斜切片，香菇泡发后切丁，胡萝卜切小粒。
大米洗净后浸泡15分钟（更软糯）。
2️⃣ 调制酱汁
碗中加入生抽+蚝油+老抽+香油+少许糖，搅匀备用。
3️⃣ 摆放入锅
电饭煲内放入泡好的米，加水（比平时煮饭少一点，食材会出水）。
表面依次铺腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒等，淋上酱汁。
4️⃣ 一键焖煮
按下煮饭键，等待自动跳闸后焖10分钟。
5️⃣ 搅拌开吃
开盖将饭菜拌匀，撒葱花即可！
\uD83D\uDCA1 关键技巧：
1. 水量控制：水没过米约半指节，避免过稀。
2. 食材替换：可换土豆、排骨、牛肉等，肉类提前用料酒腌制。
3. 锅巴技巧：煮好后按加热键再焖5分钟，底部微焦更香！
⏱ 总耗时：约40分钟（实际动手仅10分钟）
这样一锅饭菜俱全的锅仔饭，直接端锅吃超满足！适合下班快速晚餐或带饭哦～ \uD83C\uDF5A\uD83D\uDD25
