一、懒人焖饭系列
1. 《懒人版电饭锅焖饭》
亮点：饭菜一锅出，食材自由搭配（腊肠、胡萝卜、玉米粒等），调味仅需生抽、蚝油等基础调料。
教程来源：B站超子美食（播放量51.4万）。
2. 《豉汁排骨饭》
亮点：豆豉蒜香酱汁腌制排骨，搭配土豆和四季豆，鲜香入味。
教程来源：日食记团队详细教学，含无油版配方。
3. 《番茄腊肠焖饭》
亮点：番茄汁水融入米饭，酸甜开胃，适合厨房小白。
教程来源：下厨房用户“施施很有福”分享的高人气食谱（56万人浏览）。
二、硬菜炖煮系列
1. 《电饭锅红烧肉》
亮点：厨师长王刚教学，含糖色熬制技巧，肥而不腻。
教程来源：B站美食作家王刚（播放量5.3亿）。
2. 《电饭锅盐焗鸡》
亮点：仅需盐、白酒和葱姜，一键焖出鲜嫩脱骨的整鸡。
教程来源：《电饭煲食谱》综合教程，含去腥秘诀。
3. 《可乐鸡翅》
亮点：电饭锅煎焖二合一，无需翻炒，酱汁浓郁。
教程来源：百度百家号懒人食谱（适合零基础）。
三、甜品与点心
1. 《电饭锅蛋糕》
亮点：无需烤箱，打发蛋白后直接蒸制，松软香甜。
教程来源：B站“娟子美食”详细演示（播放量5.4万）。
2. 《红豆糯米圆子》
亮点：糯米粉揉团蒸煮，搭配红豆沙，软糯拉丝。
教程来源：豆果美食用户“小馋食光”分享的免烤配方。
四、技巧与创新菜
1. 《电饭锅无水料理》
亮点：利用食材自身水分焖煮，如番茄牛腩、盐焗鸡翅等。
教程来源：知乎专栏“零难度电饭锅百变菜谱”。
2. 《电饭锅锅巴饭》
技巧：煮饭完成后沿锅边淋油，二次加热形成焦脆锅巴。
教程来源：综合多篇焖饭教程总结。
五、推荐合集与专题
《6道电饭煲一锅出》：涵盖酱大骨、叉烧肉等硬菜，适合多人聚餐。
来源：B站UP主“泡厨房的顾小胖”（播放量2761.2万）。
《九阳电饭煲食谱》：参鸡汤饭、茄汁炖牛肉等创意菜式，适合多功能电饭煲用户。
来源：九阳官方食谱分享。
观看建议：
1. 新手优先：选择焖饭类教程（如番茄饭、排骨饭），操作简单且容错率高。
2. 进阶尝试：挑战红烧肉、盐焗鸡等需调味的菜品，注意腌制和火候控制。
3. 工具适配：部分菜谱需电饭煲有“煲汤”或“蛋糕”功能，普通电饭煲可通过多次煮饭键调整。
以上教程均可通过链接直达视频页面，建议根据个人口味和设备功能选择尝试！
