一、咖啡豆相关原因
1. 豆子过大或过硬
过大的咖啡豆（如未烘焙透或特殊品种）可能卡住刀盘，需更换标准咖啡豆或预碎大颗粒。
2. 豆量过多或进豆口堵塞
过量咖啡豆导致内部堵塞，需减少单次研磨量并清理残留豆渣。
二、刀盘问题
1. 刀盘错位或未安装到位
拆洗后未正确对齐刀盘会导致摩擦卡死，需重新拆卸并校准刀盘位置。
2. 刀盘磨损或钝化
长期使用后刀盘变钝，研磨阻力增大，需更换新刀盘。
3. 异物卡入刀盘
咖啡豆中的石块、金属碎屑等卡住刀盘，需拆机清理异物。
三、调节盘（研磨度）设置问题
1. 研磨度过细
过细研磨导致刀盘间距过小，阻力超出人力范围，需调粗研磨度再尝试。
2. 调节盘螺纹错位
强行旋转导致螺纹错位，需完全松开调节盘后重新校准。
四、机械部件故障
1. 轴承润滑不足或生锈
长期未保养导致轴承卡顿，需拆开清洁并涂抹食品级润滑油。
2. 传动齿轮/轴心损坏
齿轮断裂或轴心变形需送修更换零件，避免自行暴力操作。
五、手柄与主轴连接问题
1. 固定螺丝松动或滑牙
手柄与主轴的连接螺丝松动会导致空转，需拧紧或更换螺丝。
2. 手柄内部卡扣断裂
金属疲劳或撞击导致卡扣损坏，需更换手柄部件。
六、其他因素
1. 咖啡粉结块堵塞
潮湿环境导致残粉结块，需彻底清洁刀盘和通道。
2. 温度或湿度影响
极端温度使金属膨胀卡死，静置至室温后再尝试。
排查步骤建议：
1. 立即停止用力，避免损坏刀盘或手柄。
2. 倒出咖啡豆，检查是否有异物。
3. 逐步调粗研磨度，尝试轻微反向旋转松动刀盘。
4. 拆解清洁并润滑轴承、刀盘等部件。
5. 如仍无法解决，联系品牌售后或专业维修。
预防建议：定期清洁磨豆机，避免使用劣质或潮湿咖啡豆，每次调节研磨度时先松开刀盘再调整。
