
1. 外观及基础检查
零件完整性:确认所有配件(手柄、调节环、豆仓、粉仓等)已正确安装,无遗漏或松动。
螺丝/卡扣固定:检查各连接处的螺丝或卡扣是否拧紧或锁紧,避免研磨时晃动或脱落。
手柄稳定性:转动手柄,确认其与磨盘轴连接牢固,无左右晃动或卡顿感。
2. 核心部件功能测试
调节环检查:
旋转调节环(粗细刻度盘),确认其能顺畅转动且刻度清晰。
从粗到细逐级调整,感受是否有明显阻力或滑齿现象。
磨盘对齐:
空转手柄时听声音,正常应为均匀摩擦声,若出现金属刮擦异响,可能磨盘未对齐或残留异物。
可拆开磨盘检查是否完全嵌合,刀盘间隙是否均匀(必要时用A4纸测试:夹纸旋转手柄,若纸被均匀切断说明间隙一致)。
3. 空转测试
顺滑度:不放入咖啡豆,转动手柄感受是否流畅,阻力应均匀无卡顿。
异响排查:空转时若出现尖锐噪音,可能轴承未润滑或内部零件安装错误。
4. 实际研磨测试
粗细分档验证:
分别用最粗和最细档位研磨少量咖啡豆,观察颗粒是否均匀。
细粉档位下,粉应如细盐;粗粉档位接近砂糖颗粒(根据咖啡器具需求调整)。
出粉流畅性:
装入适量咖啡豆(不超过豆仓容量2/3),研磨时观察出粉是否顺畅,无堵塞或结块。
检查粉仓密封性,防止飞粉。
5. 安全及清洁检查
边缘毛刺:触摸机身内外侧,确认无锋利边缘或金属碎屑(新机可能有加工残留)。
易清洁性:拆卸主要部件(如磨盘、粉仓),确认能否快速清理残粉。
6. 长期使用建议
首次使用清洁:用少量廉价咖啡豆或专用清洁片(如Urnex)研磨,去除出厂油渍或金属碎屑。
定期维护:每1-2个月拆解磨盘,用软刷清理刀盘和轴承,必要时涂抹食品级润滑脂。
通过以上步骤,可确保手摇磨豆机装配正确且性能稳定。若发现问题,建议对照说明书重新调整或联系售后,避免强行使用导致部件损坏。