一、使用前准备
1. 清洁磨豆机
每次使用前检查并清理残留咖啡粉或油脂，避免陈粉影响风味。
定期拆卸刀盘，用软刷或专用工具清洁缝隙，避免堵塞。
2. 调节研磨度
根据冲泡方式调整粗细：意式浓缩需细粉，手冲/法压壶用中粗粉。
参考磨豆机刻度或试磨调整，确保颗粒均匀（肉眼观察无明显粗粒或粉末结块）。
3. 称量咖啡豆
使用电子秤称量所需豆量，避免过量装填导致卡顿或研磨不均。
二、装豆与研磨技巧
1. 适量装豆
单次装豆不超过磨豆机容量（通常标注于说明书），防止堵塞。
2. 均匀施力与转速
保持匀速转动手柄，避免忽快忽慢导致颗粒不均。
若遇卡顿，立即停止并检查豆量或是否有异物。
3. 避免温度影响
控制研磨速度，避免长时间快速旋转导致刀盘过热，影响风味。
三、安全与维护
1. 操作安全
拆卸或调节刀盘时小心锋利边缘，避免割伤。
研磨时固定机身，防止滑动造成意外。
2. 日常维护
使用后及时清理残粉，潮湿环境需彻底干燥刀盘以防生锈（尤其金属刀盘）。
定期检查螺丝是否松动，确保结构稳固。
3. 材质注意事项
陶瓷刀盘：避免碰撞碎裂；金属刀盘：定期润滑轴承，保持顺滑。
四、其他建议
现磨现用：研磨后尽快使用，减少氧化对风味的影响。
豆子保存：咖啡豆密封避光存放，避免受潮或暴晒。
勿磨异物：仅研磨咖啡豆，避免硬物（如香料）损伤刀盘。
故障处理：若豆子卡住，反向旋转手柄或拆卸清理，勿强行加压。
遵循以上步骤，可提升研磨质量，延长磨豆机寿命，并享受更醇香的咖啡体验。
