发布时间2025-05-29 09:11
当手摇磨豆机的刀盘出现磨损严重的情况时，会影响研磨效果，导致咖啡粉粗细不均、研磨费力甚至产生金属碎屑。以下是分步骤的解决方案和日常维护建议：
1. 拆卸刀盘
按照说明书拆下磨豆机的刀盘组件，观察刀盘表面是否有明显缺口、划痕或变形。
2. 测试研磨效果
研磨少量咖啡豆，观察是否出现粗粉和细粉混杂的情况，或用筛粉器检查均匀度。
部分磨豆机可通过调节螺丝或旋钮校准刀盘平行度（参考说明书），避免因错位加剧磨损。
将研磨度调细1-2档，补偿刀盘间隙变大的问题。
联系品牌售后或官方渠道购买原厂刀盘（如泰摩、1Zpresso、Hario等常见品牌均有替换件）。
用细砂纸（1000目以上）轻磨刀盘边缘，去除毛刺，但可能缩短刀盘寿命。
1. 定期清洁
2. 避免不当使用
3. 存放环境
保持干燥，防止金属刀盘生锈或陶瓷刀盘受潮滋生霉菌。
若刀盘无法更换或维修成本过高，建议考虑新设备：
通过以上步骤，可有效延长手摇磨豆机寿命，确保咖啡粉的均匀度，提升萃取质量。如自行操作困难，建议联系专业维修服务。
更多磨豆机