磨豆机

手摇磨豆机操作流程视频演示

发布时间2025-05-29 06:49

视频分镜脚本:手摇磨豆机操作流程

背景:简洁的厨房台面/咖啡工作台,摆放手摇磨豆机、咖啡豆、电子秤等工具。

1. 准备工具(5秒)

  • 镜头:全景展示操作台面,工具包括:
  • 手摇磨豆机
  • 新鲜咖啡豆
  • 电子秤
  • 刷子/小毛刷
  • 接粉容器
  • 2. 清洁磨豆机(10秒)

  • 镜头:特写手部拆卸磨豆机(分离手柄、粉仓、刀盘等部件)。
  • 旁白/字幕
  • 首次使用或长期存放后,需彻底清洁刀盘和粉仓,避免残留影响风味。

  • 动作:用毛刷清扫刀盘和缝隙,组装复位。
  • 3. 调整研磨度(15秒)

  • 镜头:特写磨豆机刻度盘,手部旋转调节钮。
  • 旁白/字幕
  • 根据冲煮方式调节粗细:

  • 细研磨:意式浓缩
  • 中细:手冲
  • 粗研磨:法压壶/冷萃
  • 建议先参考说明书初始刻度,再微调。

    4. 称量咖啡豆(10秒)

  • 镜头:电子秤上放接粉容器,倒入咖啡豆至目标克数(如15-20g)。
  • 旁白/字幕
  • 按咖啡粉与水的比例(建议1:15~1:17)称量,现磨现用风味。

    5. 研磨咖啡豆(20秒)

  • 镜头
  • 中景:将咖啡豆倒入磨豆机,盖紧盖子。
  • 特写:手部匀速转动手柄(保持节奏,避免忽快忽慢)。
  • 近景:研磨后的咖啡粉落入容器(展示均匀度)。
  • 旁白/字幕
  • 匀速旋转手柄,感受阻力。若过紧,说明研磨度太细;过松则需调细。

    6. 清洁与保存(10秒)

  • 镜头
  • 用毛刷清扫粉仓和刀盘残留。
  • 将磨豆机装回原包装或干燥处存放。
  • 旁白/字幕
  • 每次使用后清洁刀盘,避免油脂氧化堵塞,延长使用寿命。

    7. 小贴士(10秒)

  • 字幕/画面标注
  • ✅ 咖啡豆建议烘焙后1个月内使用

    ✅ 研磨时保持机身稳定,避免晃动

    ❌ 勿用水冲洗刀盘(易生锈)

    总时长:约1-1.5分钟

    背景音乐:轻快的BGM,配合操作节奏

    视频关键点总结

    1. 研磨均匀性:匀速转动手柄,避免粗细不均。

    2. 刻度适配:不同器具对应不同研磨度,需多次测试。

    3. 力度控制:阻力过大时勿强行按压,防止刀盘损坏。

    4. 清洁习惯:残粉会加速氧化,影响后续咖啡风味。

    如果需要进一步优化(如增加故障处理、对比不同研磨度效果等),可以追加分镜哦! ☕