磨豆机

手摇磨豆机操作流程图解

发布时间2025-05-29 06:40

一、调节研磨度

1. 找到归零点

  • 顺时针旋转刻度环或调节螺母至最紧(无法继续转动的位置),此时为归零点(部分机型可能显示0或其他数字)。
  • 示例:1Zpresso J系列需先装摇臂固定中轴,顺时针拧紧调扣到底;泰摩栗子C3需将调节旋钮顺时针转至最紧。
  • 2. 调整刻度

  • 逆时针旋转刻度环或调节螺母,根据冲煮方式选择对应刻度(例如:手冲咖啡推荐中细研磨,对应刻度3.5-4.5或20-24格)。
  • 粗细与刻度关系:顺时针转更细,逆时针转更粗
  • 二、装豆与研磨

    1. 装填咖啡豆

  • 单次建议装豆量:15-20g(避免过量影响研磨均匀度)。
  • 部分机型需拆开上盖或拉开豆仓盖(如泰摩C3需垂直上拉顶盖)。
  • 2. 固定与研磨

  • 左手握稳磨豆机机身,右手匀速顺时针转动摇柄,避免中途停顿或反向转动。
  • 研磨时间参考:15-20g豆约需1-3分钟(视粗细和机型效率)。
  • 三、倒粉与清洁

    1. 收集咖啡粉

  • 研磨完成后,拉开底部粉仓抽屉或旋开粉仓,倒出咖啡粉。
  • 用刷子清理刀盘和粉仓内的残粉(避免残留影响下次风味)。
  • 2. 清洁维护

  • 不可水洗:用软毛刷或气吹清洁刀盘、轴承等部件,避免生锈。
  • 定期拆机深度清洁(需按说明书步骤操作,避免零件丢失)。
  • 四、研磨度参考表(常见冲煮方式)

    | 冲煮方式 | 颗粒状态 | 建议刻度(参考机型) |

    |-||-|

    | 意式浓缩 | 细盐状 | 1.5-2.5(1Zpresso E-Pro) / 7-8格(泰摩C3) |

    | 手冲咖啡 | 细砂糖状 | 3.5-4.5(1Zpresso) / 13-16格(泰摩C3) |

    | 法压壶/冷萃 | 粗砂糖至海盐状 | 4.5-5.5(1Zpresso) / 17-20格(泰摩C3) |

    | 土耳其咖啡 | 面粉状 | 1.0-1.2(极细研磨) |

    注意事项

    1. 研磨均匀性:高端机型(如泰摩C3)通过双轴承和六星芒刀盘提升均匀度,低端机型可能出现细粉过多问题。

    2. 省力技巧:长摇臂设计更省力,机身直径适中可提升握持稳定性。

    3. 归零校准:长期使用后归零点可能偏移,需定期检查(拆装后需重新校准)。

    以上步骤综合了主流机型(如1Zpresso、泰摩、匿名等)的操作逻辑,具体细节需参考机型说明书。如需更详细的拆解/组装图示,可查阅对应品牌官网或视频教程(如网页1的B站视频)。