手摇磨豆机操作流程
1. 准备工作
清洁机器：首次使用或长期未用前，拆解磨盘并用软刷清理残粉。
选择咖啡豆：称量所需咖啡豆（建议单次研磨15-20g），去除瑕疵豆。
工具准备：准备好接粉容器（如粉杯或滤纸）、清洁刷。
2. 调整研磨度
松开固定螺母：逆时针旋转调节环至可活动状态。
设定粗细：
意式浓缩：细粉（接近食盐颗粒）
手冲/滴滤：中细粉（白砂糖颗粒）
法压壶/冷萃：粗粉（片状海盐颗粒）
锁紧刻度：顺时针拧紧调节环，确保研磨均匀。
3. 组装磨豆机
固定手柄：将手柄与机身垂直对齐，顺时针旋转至卡紧。
倒入咖啡豆：打开豆仓盖，倒入单次研磨量（避免超量影响刀盘寿命）。
4. 研磨操作
稳定姿势：一手握住机身底部，另一手匀速摇动手柄。
控制节奏：保持每分钟60-80转速度，避免过快导致发热或研磨不均。
观察出粉：当手柄转动无阻力且无豆粒碰撞声时停止。
5. 清洁与收纳
倒出残粉：轻拍机身两侧，用毛刷清理刀盘和粉道。
拆卸清洁：每月1次完全拆解，用专用清洁片擦拭磨盘齿刃。
干燥存放：置于阴凉干燥处，避免金属部件受潮生锈。
操作注意事项
⚠️ 禁止空转：无豆时转动会加速刀盘磨损
⚠️ 力度控制：遇到卡顿需反向旋转退出豆粒，勿强行加压
⚠️ 定期校准：每3个月检查刀盘同心度（旋转手柄观察是否偏移）
图示建议（可标注关键部位）
1. 研磨度调节环特写（标注粗细刻度范围）
2. 刀盘拆解示意图（展示锥形/平刀结构）
3. 正确握持姿势剖面图（标注施力方向）
4. 咖啡粉对比图（意式/手冲/法压的颗粒参照物）
掌握规范操作可延长机器寿命至5年以上，同时确保咖啡风味的完整萃取。建议新手先用廉价豆练习调节，熟悉手感后再研磨精品咖啡豆。
