准备工具
小号十字螺丝刀
软毛刷或旧牙刷
干净毛巾或纸巾
小容器（收纳螺丝等小零件）
一、拆卸步骤
1. 分离手柄
逆时针旋转手柄末端的固定螺丝（部分机型为卡扣设计），轻轻拔出手柄。
注意：若手柄较紧，可轻敲螺丝刀柄辅助松动。
2. 取下调节旋钮
找到研磨度调节旋钮（通常位于顶部或底部），逆时针旋转至最松状态后拔出。
提示：部分机型旋钮下有弹簧，小心避免弹飞。
3. 拆卸外壳
观察机身外壳的固定螺丝位置（通常为2-4颗），用螺丝刀逐一拧下。
分开上下外壳，露出内部刀盘和传动结构。
4. 取出刀盘组件
固定内轴，逆时针旋转中心固定螺母（部分机型需用六角扳手），取出刀盘。
警告：刀盘边缘锋利，务必戴手套操作！
5. 分解其他部件
依次取下弹簧、垫片、轴承等小零件，分类放入容器避免丢失。
二、清洁维护
1. 清理残粉
用软毛刷彻底清扫刀盘、外壳缝隙及接粉罐。
禁止水洗刀盘！（陶瓷刀盘可水洗，但需完全晾干）
2. 润滑保养（可选）
在轴承和螺纹处涂抹少量食品级润滑油，提升顺滑度。
三、组装步骤
1. 安装刀盘
将刀盘按原方向放回内轴（通常刻有箭头指示），顺时针拧紧固定螺母。
关键：确保上下刀盘齿纹对齐，避免错位损坏。
2. 装回传动部件
依次放入垫片、弹簧，再将调节旋钮插入并旋转至初始刻度位置。
3. 合拢外壳
对齐上下外壳卡扣，拧紧所有螺丝（力度适中，避免滑丝）。
4. 测试研磨
装入少量咖啡豆，转动手柄检查是否顺畅，调节旋钮确认刻度准确性。
⚠️ 注意事项
拆解前拍照记录零件位置，防止组装错误。
金属刀盘勿用硬物刮擦，陶瓷刀盘防摔防撞。
首次拆卸建议保留说明书或联系客服确认结构。
通过以上步骤，您可以轻松完成手摇磨豆机的清洁和维护，确保每次研磨都精准如新！ ☕️
