一、豆子相关因素
1. 豆子过大或过硬
现象：豆子卡在刀盘上无法被碾碎。
解决：选择中等烘焙度的咖啡豆，避免使用过硬（如深烘过度的豆子）或过大的豆子（如整颗未破碎的瑕疵豆）。
2. 豆子受潮或表面有油脂
现象：豆子表面过滑，刀盘无法抓取。
解决：确保豆子干燥，清洁刀盘表面残留的油脂或咖啡粉。
二、研磨度设置问题
3. 研磨度过粗
现象：刀盘间距过大，无法有效咬合豆子。
解决：调细研磨度（顺时针旋转调节环），确保刀盘能稳定抓取豆子。
注意：过度调细可能导致手柄转动困难，需根据豆量调整。
三、部件松动或磨损
4. 中轴固定螺丝松动
现象：手柄空转，刀盘不转动。
解决：
拆卸手柄和刀盘，检查中轴底部的固定螺丝（通常为六角螺丝）。
使用对应工具（如六角扳手）拧紧螺丝。
5. 调节环未锁紧
现象：研磨过程中调节环逐渐松动，刀盘间距变大。
解决：
调节研磨度后，确认调节环的锁定机制（如卡扣或螺纹）是否固定。
部分机型需反向旋转调节环半圈以锁死。
6. 刀盘磨损或错位
现象：刀盘边缘磨损导致抓豆能力下降。
解决：
检查刀盘是否有缺口或明显磨损，必要时更换刀盘。
重新校准刀盘，确保上下刀盘对齐（参考说明书）。
四、清洁与维护不足
7. 刀盘或内部堵塞
现象：残粉或咖啡油堆积导致摩擦不足。
解决：
彻底拆卸磨豆机，用软刷清理刀盘和内部通道。
顽固油脂可用食品级清洁剂擦拭，晾干后组装。
8. 弹簧压力不足
现象：弹簧老化导致刀盘无法压紧豆子。
解决：更换弹簧或临时拉伸弹簧恢复弹性。
五、组装错误
9. 部件安装不到位
现象：手柄与中轴连接不紧密。
解决：
重新安装手柄，确保与中轴完全咬合。
检查轴承或垫片是否缺失或错位。
六、其他可能性
10. 手柄轴承故障
现象：手柄转动时内部轴承打滑。
解决：联系售后检查轴承是否需要润滑或更换。
预防措施
定期保养：每月清洁刀盘并检查螺丝紧固度。
均匀施力：研磨时保持匀速下压，避免冲击力导致部件松动。
避免过度填充：单次研磨量不超过刀盘推荐容量。
通过以上步骤排查，大部分打滑问题可自行解决。如仍无法排除，建议联系品牌售后或专业维修人员。
