
1. 调整磨盘间隙
问题:间隙过大导致无法有效研磨。
解决:
顺时针或逆时针旋转调节盘(根据机型说明),逐步调细间隙。
放入少量咖啡豆测试,观察是否仍有打滑。若改善,则继续微调至合适刻度。
2. 检查磨盘磨损
问题:长期使用导致刀盘齿纹磨损。
解决:
拆下磨盘,观察齿纹是否变平或边缘圆滑。
若磨损严重,需更换新磨盘。
3. 弹簧压力不足
问题:弹簧老化导致磨盘压力不足。
解决:
拆开机身检查弹簧是否变形或失去弹性。
更换新弹簧,确保磨盘紧密贴合。
4. 固定部件松动
问题:调节环或螺母未拧紧。
解决:
检查并拧紧所有螺丝、调节环及固定螺母。
研磨时观察是否因震动导致部件移位。
5. 咖啡豆问题
问题:豆子过硬或表面有油脂。
解决:
尝试更换不同品种咖啡豆测试。
减少单次研磨量,避免豆量过多顶起磨盘。
6. 清理异物残留
问题:磨盘间卡住异物或结块咖啡粉。
解决:
完全拆解磨盘,用毛刷清理残粉。
检查是否有小石子等硬物,彻底清除。
7. 手柄与传动轴连接
问题:手柄未正确安装或传动轴磨损。
解决:
确认手柄插入到位,检查传动轴是否有损坏。
若轴体磨损,需联系厂家更换部件。
其他注意事项
安装方向:确保内外刀盘安装方向正确(参考说明书)。
润滑保养:定期在传动部件涂抹食品级润滑脂。
防滑设计:检查调节环的防滑螺纹或橡胶圈是否老化。
操作提示:
拆解时拍照记录步骤,避免组装错误。
首次调整后先空转测试,再放入咖啡豆。
若问题持续,建议联系专业维修或更换关键部件。
通过以上步骤,可系统性排查并解决手摇磨豆机打滑问题,确保研磨效率与咖啡品质。