一、简化版微波炉披萨（无需烤箱功能）
适用场景：使用普通微波模式或光波组合功能，适合快速制作。
食材：现成披萨饼底、番茄酱、马苏里拉芝士碎、香肠/培根、青红椒、玉米粒等。
步骤：
1. 准备饼底：可直接购买市售披萨饼底，或用饺子皮替代（参考网页15的创意）。
2. 涂抹酱料：在饼底上均匀涂抹番茄酱或披萨酱。
3. 铺放食材：依次撒芝士碎→蔬菜（青红椒、洋葱、玉米）→肉类（香肠、培根）→再撒一层芝士碎。
4. 微波加热：
普通微波模式：高火加热5-6分钟，观察芝士融化即可（需注意饼底是否耐微波）。
光波组合功能（若有）：选择光波+微波组合键，加热8-10分钟，使饼底更酥脆。
二、进阶版烤箱功能披萨（需微波炉烤箱一体机）
适用场景：若美的M5支持烤箱模式，可制作更专业的披萨。
食材（面饼）：
高筋面粉150g、酵母3g、温水80ml、盐2g、糖5g、黄油15g。
步骤：
1. 制作面团：
酵母用温水化开，与面粉、盐、糖混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。
发酵至2倍大（约1小时），可放入微波炉内低温环境辅助发酵。
2. 擀制饼底：
面团排气后擀成圆形，边缘略厚，用叉子扎孔防鼓包。
放入微波炉专用烤盘（或披萨盘），二次醒发15分钟。
3. 组装与烘烤：
涂抹番茄酱，铺芝士、食材，最后再撒芝士。
烤箱模式：预热至200°C，烤15-20分钟，至边缘金黄（若支持实时温度显示更精准）。
光波烧烤功能：选择烧烤模式，设定200°C烤18-20分钟。
三、创意版迷你披萨（利用微波炉快捷制作）
食材：饺子皮、番茄酱、芝士碎、火腿丁、玉米粒等。
步骤：
1. 饺子皮刷番茄酱，依次铺芝士、火腿、蔬菜，顶部再撒芝士。
2. 微波加热：中高火（P50档位）加热2分30秒，芝士融化即可。
特点：省时省力，适合早餐或零食。
四、注意事项与技巧
1. 微波炉功能区分：
若仅支持微波功能，建议用现成饼底，避免面团受热不均导致发硬。
若支持烤箱或光波功能，可尝试自制饼底，口感更接近传统披萨。
2. 食材处理：
蔬菜类（如蘑菇、洋葱）需提前炒干水分，避免烤制时出水。
肉类需提前腌制并煎熟/烤熟（如奥尔良鸡肉需预烤10分钟）。
3. 芝士选择：务必使用马苏里拉芝士（冷冻保存，解冻后使用），拉丝效果更佳。
4. 清洁维护：烤后及时清理微波炉内残留油脂，避免影响后续使用。
五、参考食谱扩展
奥尔良鸡肉披萨：参考网页1的配方，用奥尔良腌料处理鸡肉，搭配青椒、洋葱。
水果披萨：用菠萝、芒果等水果替代肉类，搭配芝士和沙拉酱。
黑椒牛肉披萨：牛肉粒用黑胡椒、料酒腌制后烤制，搭配彩椒。
通过以上方法，即使是厨房新手也能轻松用美的M5微波炉制作出不同风味的披萨。具体参数可根据微波炉型号和功能微调，建议首次尝试时观察食物状态，避免过火。
