微波炉

美的M5微波炉食谱中的中式面点有哪些?

发布时间2025-04-26 15:38

1. 微波炉豆皮肉卷

食材:豆皮、猪肉末、姜末、葱末、花椒粉等。

操作

  • 豆皮泡软后铺平,卷入调味的肉馅,高火微波5分钟。
  • 根据口感选择是否加盖:加盖更软嫩,不加盖豆皮质感更韧。
  • 特点:结合植物蛋白与动物蛋白,营养均衡,适合便当携带。

    2. 红糖核桃发面饼

    食材:面粉、红糖、核桃、酵母、牛奶。

    操作

  • 面团发酵后加入红糖核桃馅,整形后微波炉高火烘烤3-4分钟。
  • 美的M5的精准温控可避免面饼过干。
  • 特点:香甜松软,适合早餐或下午茶。

    3. 微波炉咸蛋黄娃娃菜

    食材:娃娃菜、咸蛋黄、蒜末。

    操作

  • 咸蛋黄加油微波1分钟捣碎,与娃娃菜混合后高火5分钟。
  • 利用微波蒸汽功能保留蔬菜鲜嫩。
  • 特点:简单快捷,咸香下饭。

    4. 微波炉萝卜糕(闽南长寿小吃)

    食材:白萝卜、香菇、虾皮、粘米粉。

    操作

  • 混合食材蒸制后切片,微波高火加热3分钟至表面微焦。
  • 美的M5的薄块烧烤模式可增强外酥内软的口感。
  • 特点:传统风味,低脂健康。

    5. 微波炉红糖发糕

    食材:面粉、红糖、酵母、温水。

    操作

  • 发酵好的面糊倒入模具,高火微波5-6分钟。
  • 利用微波炉的蒸汽功能促进蓬松。
  • 特点:松软香甜,无需复杂工具。

    6. 南瓜大米糕

    食材:南瓜泥、大米粉、糖。

    操作

  • 混合后微波高火加热4分钟,静置后脱模。
  • 美的M5的均匀加热避免夹生。
  • 特点:软糯无油,适合宝宝辅食。

    其他推荐:

  • 蒸馒头:面团发酵后放入微波炉,加盖高火3分钟,模拟传统蒸制效果。
  • 椰香米糕:椰浆与米粉混合,微波加热后冷藏,清凉解暑。
  • 微波版烤红薯:红薯包裹湿纸巾,高火加热6-8分钟,软糯香甜。
  • 使用技巧:

    1. 火力调节:美的M5支持5档火力,建议面点类选择中高火(600-800W)避免过干。

    2. 容器选择:使用微波专用玻璃或陶瓷器皿,避免金属材质。

    3. 发酵辅助:利用微波炉低温发酵功能(如解冻档)加速面团醒发。

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