发布时间2025-06-15 03:55
制作酸奶时通常不需要使用“原冷藏纸”，这可能存在理解偏差或术语混淆。以下是制作酸奶的正确材料和步骤说明，供参考：
1. 基础原料
2. 工具
① 制作希腊酸奶时用于过滤乳清的纱布/滤纸（非必需）；
② 酸奶成品冷藏保存时覆盖的保鲜膜；
③ 某些品牌酸奶机附带的垫纸（防粘用，可用烘焙纸替代）。
1. 消毒容器：用沸水烫洗避免杂菌污染。
2. 调配牛奶：将牛奶加热至40-45℃（可直接用常温奶）。
3. 加入菌种：按比例（如1L牛奶+1小包菌种）搅拌均匀。
4. 发酵：倒入酸奶机，恒温发酵8-12小时。
5. 冷藏：完成后冷藏4小时以上提升口感。
如有其他具体疑问，建议补充说明设备型号或操作步骤，可进一步针对性解答。
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