发布时间2025-05-27 03:50
酸奶机的核心功能是恒温发酵，而非高温煮沸。它的温度通常控制在35-45℃之间，用于乳酸菌的繁殖和牛奶的发酵。而煮粥需要将水和米加热至沸腾并持续熬煮，温度需达到100℃左右，且时间通常需要30分钟至1小时（视粥的种类和口感需求而定）。酸奶机无法提供煮粥所需的高温环境，也无法实现传统煮粥的软糯效果。
虽然酸奶机不能煮粥，但它可以制作其他发酵类食物，例如：
若需煮粥，建议使用以下工具：
部分用户可能误以为酸奶机可煮粥，是因为某些多功能厨房电器（如带煮粥功能的电饭煲）被混淆为单一功能的酸奶机。实际上，酸奶机仅支持低温恒温发酵，无法替代高温烹饪工具。
酸奶机不能用于煮粥，若需制作粥品，建议选择电饭煲、焖烧杯或传统炉具。酸奶机的正确用途应集中在发酵类食品的制作上，如酸奶、米酒等。
更多酸奶机