
德龙咖啡机在初次使用时确实需要注意温度波动问题,合理的预热和操作流程可以有效减少温度不稳定对咖啡口感的影响。以下是具体注意事项及解决方法:
1. 首次开机需进行预热与放水操作
根据德龙官方指南,初次开机时需先执行放水流程:按下启动键后,使用蒸汽功能放出约100ml的开水,确保内部管道温度稳定,并排出残留杂质。这一步骤能减少后续制作咖啡时的温度波动。
部分用户经验提到,绿灯亮起(表示加热完成)后,建议先空放1-2次热水,再装上手柄进行萃取,避免因初始水温不足导致萃取不均匀。
2. 正确设置水温参数
德龙咖啡机支持水温调节,通常默认范围为90°C-96°C。用户可通过控制面板调整温度档位,例如将咖啡水温从“标准”调至“高温”(约提升2°C),以适配不同烘焙程度的咖啡豆。
注意:蒸汽温度不可直接调整,需避免自行修改蒸汽压力(如超过1.5bar可能导致泄压或安全隐患)。
3. 研磨度与豆量设置影响温度稳定性
初次使用时需调整研磨器至合适档位(例如3-2档之间),并控制粉量(如接近MAX档上方3-4格位置)。过细的研磨或过量咖啡粉会增加萃取阻力,导致水温波动或流速异常。
建议使用中深烘咖啡豆,浅烘豆因油脂较少且需更高压力,可能因机器压力不足导致温度不稳定。
4. 避免频繁操作与及时维护
连续制作多杯咖啡时,需预留间隔时间让锅炉重新加热,避免温度骤降。例如,制作浓缩咖啡后等待30秒再打奶泡,确保蒸汽温度达标。
定期除垢和清洁水箱、滤网等部件,防止水垢堆积影响加热效率。
初次使用德龙咖啡机时,建议严格按照说明书执行预热和放水流程,合理设置水温与研磨参数,并选择适配的咖啡豆类型。若后续使用中仍出现明显温度波动,可检查是否因水垢、粉量不当或机器故障导致,必要时联系官方售后。