一、基础功能与准备
1. 电源与预热
首次使用需连接电源并开启主开关（位于机器背面），按下开机按钮后，机器会自动执行预热流程（约需几分钟）。预热完成后，绿色指示灯常亮表示可制作咖啡。
注意：预热过程中，咖啡出口会释放少量热水冲洗管道，需提前放置杯子接水。
2. 水箱与水质
取出水箱注入清水（建议使用过滤水或软水，避免水垢），水位不超过最大刻度线。安装时需确保水箱阀门正确开启，避免漏水。
部分型号支持软水过滤器安装，需按说明书步骤操作并定期更换（每两个月或根据水质调整）。
3. 咖啡豆/粉的添加
豆仓可填充新鲜咖啡豆至8分满，或使用咖啡粉（单次不超过两勺）。注意：使用咖啡粉时需手动装入过滤篮并压实。
研磨调节：通过旋钮调整研磨粗细（意式浓缩需细研磨，美式咖啡则较粗），初次使用建议多次试验找到最佳设置。
二、核心操作功能
1. 控制面板按键功能
单/双杯萃取：单杯键（30ml）和双杯键（60ml）对应不同份量的意式浓缩咖啡。
温度调节：通过“咖啡温度按钮”调整水温，高温适合浓缩咖啡，低温适合保留咖啡豆风味。
记忆功能（Memory键）：可自定义萃取时间或水量，保存个性化设置。
2. 咖啡制作流程
选择咖啡类型（如浓缩、卡布奇诺）→ 调整杯量 → 启动萃取。机器会自动完成研磨、压粉、冲泡流程。
制作牛奶饮品时，需连接LatteCrema系统，通过蒸汽旋钮调节奶泡量。
三、研磨与萃取设置
1. 研磨度调节
通过“咖啡豆研磨调节旋钮”调整（1级最细，7级最粗）。若咖啡流速过慢（滴漏），需调粗；流速过快则调细。
注意：调节需在机器运行时操作，每次仅调整一格，制作两杯咖啡后再评估效果。
2. 咖啡量与浓度
通过旋钮或面板按键设置单杯/双杯水量，顺时针旋转可增加出液量。
“咖啡风味刻度盘”可调节咖啡浓度，顺时针旋转增加咖啡粉量，提升口感浓郁度。
四、维护与清洁功能
1. 自动冲洗与除垢
关机时机器自动执行冲洗循环，排出残留热水和咖啡渣。
定期使用专用除垢剂处理水垢（橙色指示灯亮起时提示需除垢）。
2. 清洁部件
每日清洁滴水盘、过滤网、咖啡出口；每周拆卸豆仓和磨豆器清理残留咖啡粉。
牛奶系统需每次使用后清洁，避免管路堵塞。
五、初次使用技巧
1. 预热优化：绿灯亮起后先空放1-2次热水，确保机器内部充分预热，提升萃取温度稳定性。
2. 豆子选择：建议使用中深烘焙咖啡豆，避免因机器压力不足导致浅烘豆油脂少、口感平淡。
3. 故障提示：熟悉指示灯含义（如水箱缺水、豆仓空、除垢提醒），及时处理可避免停机。
通过掌握以上功能，初次使用德龙咖啡机时可快速上手，制作出理想的咖啡。建议结合官方说明书（如ECAM系列或PICCOLO XS型号的特定指引）进一步探索个性化功能。
