一、食材处理注意事项
1. 切块大小
将肉切成约 2-3厘米见方的小块，避免过大或过硬的肉块损坏刀片。
剔除骨头、软骨及筋膜，防止卡住刀片或导致电机过载。
2. 适量冷冻
肉类可先冷藏（非完全冷冻）以提升碎肉效果，但避免使用 完全冷冻的硬块，以免损伤刀片。
二、使用操作规范
1. 容量控制
食材量不超过杯体的 最大刻度线，建议分次处理，避免超负荷运转。
2. 时间与模式
使用 脉冲式操作（短按开关，每次5-10秒），间歇暂停让电机冷却，防止过热。
总连续工作时间不超过 1分钟，长时间运转可能导致电机烧毁。
3. 添加液体辅助
若肉块较干或粘性大，可加入少量 水/油/蛋清 润滑，提升搅拌效率。
三、安全注意事项
1. 组装检查
确保刀片、杯盖安装到位，杯体与主机卡扣完全扣紧后再启动。
2. 运行中勿开盖
禁止在运转时打开杯盖或插入工具，防止刀片飞溅伤人。
3. 异常处理
若出现异响、焦糊味或剧烈震动，立即断电并联系售后。
四、清洁与保养
1. 及时清洗
使用后立即拆卸刀片和杯体，用温水+中性洗涤剂清洗，避免油脂残留。
刀片锋利，建议用软布包裹后单独清洗。
2. 干燥存放
洗净后擦干水分，置于通风处晾干，避免潮湿环境导致部件生锈。
五、不适用场景
避免处理 骨头、坚果、冰块 等超硬食材。
高纤维蔬菜（如芹菜）或冷冻过度的肉类可能缠绕刀片，需谨慎使用。
遵循以上建议可提升碎肉效率并保障安全，具体细节请以产品说明书为准。如遇问题，建议联系九阳官方客服咨询。
