1. 生鱼片的潜在风险
寄生虫与细菌：生鱼片未经高温烹饪，可能携带寄生虫（如异尖线虫）或致病菌（如沙门氏菌）。儿童免疫系统尚未发育完全，感染风险更高。
消化负担：幼儿的肠胃功能较弱，生冷食物可能引发腹泻或消化不良。
2. 九阳料理机的功能限制
仅为物理加工：料理机的切碎/搅拌功能无法杀灭寄生虫或细菌，无法替代烹饪杀菌。
鱼刺残留风险：即使打碎鱼肉，仍可能存在细小鱼刺，可能导致儿童呛噎。
3. 更安全的替代方案
建议熟食：将鱼类彻底蒸熟/煮熟后，用料理机制作细腻的鱼泥或鱼粥，适合婴幼儿食用。
选低刺鱼种：如三文鱼、鳕鱼（需确认去刺彻底），煮熟后加工更安全。
营养保留：烹饪时控制时间（如清蒸10分钟内），可最大限度保留DHA等营养素。
4. 年龄分段建议
1岁以下：不建议任何形式的生食，以熟制鱼泥为主。
1-3岁：可尝试少量彻底煮熟的鱼类，观察过敏反应。
3岁以上：若坚持尝试生食，需确保鱼类经过-20℃以下冷冻7天以上（杀灭寄生虫），但仍存在细菌风险。
结论：从安全性角度，不建议直接给儿童食用九阳料理机制作的生鱼片。推荐用料理机加工熟制鱼类，既保证安全又能提供优质蛋白、DHA等营养。若想尝试生食，建议至少等到6岁后，并严格选择符合生食标准的水产品。
