【食材准备】
新鲜淮山（铁棍山药）100克
熟黑芝麻 30克
红枣 5-6颗（去核）
糯米/大米 20克（可选，增加浓稠度）
清水 800-1000毫升
冰糖/红糖 适量（根据口味调节）
【制作步骤】
1. 预处理食材
淮山处理：戴手套将淮山削皮切小块（防黏液刺激皮肤），用清水浸泡防氧化。
芝麻处理：若用生芝麻，需干锅小火炒香（约3分钟）至出香味。
红枣去核：剪开红枣去核，减少燥热。
糯米清洗：提前用清水浸泡10分钟更易打碎。
2. 食材入料理机
将淮山块、芝麻、红枣、糯米一同放入九阳料理机中，加入清水至热饮最高水位线（约800ml）。
3. 启动米糊/豆浆模式
选择料理机的“五谷豆浆”或“米糊”功能（约25-30分钟），机器会自动加热并搅打细腻。
4. 调味与二次搅拌
程序结束后，加入冰糖，用“点动搅拌”功能混合10秒，利用余温融化糖分。
5. 过筛（可选）
若追求极致顺滑，可滤去少量未打碎的芝麻皮，口感更细腻。
【小贴士】
食材替换：可用干淮山片30克替代新鲜淮山，需提前浸泡1小时。
养生搭配：体寒者可加2片生姜；补血可加枸杞5克。
保存建议：冷藏可存放2天，饮用前重新加热即可。
口感升级：可添加少许核桃或腰果，增加坚果香气。
这款茶饮富含膳食纤维和矿物质，秋冬早晨饮用暖胃又滋润，搭配全麦面包就是健康早餐的选择！
