发布时间2025-06-13 21:49
食材:
做法:
西兰花焯水后与苹果、杏仁、牛奶一起放入料理机,高速搅拌1-2分钟,最后加蜂蜜调味。
胆碱来源:西兰花、杏仁、牛奶/豆浆
搭配原理:西兰花提供胆碱和纤维,杏仁补充健康脂肪,牛奶/豆浆增强蛋白质,苹果平衡口感。
食材:
做法:
所有食材放入料理机,高速搅打至顺滑。可加少许肉桂粉提香。
胆碱来源:南瓜籽、燕麦、酸奶
营养亮点:南瓜籽富含胆碱和锌,燕麦促进代谢,香蕉提供天然甜味,酸奶增加益生菌。
食材:
做法:
豆腐焯水去腥后,与蓝莓、菠菜、奇亚籽和柠檬汁一起搅打,可加少量冰块增加口感。
胆碱来源:豆腐、菠菜
搭配优势:豆腐提供植物蛋白和胆碱,蓝莓抗氧化,奇亚籽补充omega-3,菠菜增加叶绿素。
食材:
做法:
红枣和枸杞用热水泡软,与核桃一起放入料理机,搅打至细腻,可过滤饮用。
胆碱来源:核桃
养生贴士:核桃富含胆碱和维生素E,红枣补铁,枸杞明目,适合秋冬温饮。
1. 胆碱强化建议:可额外添加1勺卵磷脂颗粒(含磷脂酰胆碱),直接加入饮品中搅拌。
2. 食材处理:豆类或坚果建议提前浸泡或使用熟制产品,减少料理机磨损。
3. 饮用时机:作为早餐或加餐饮用,搭配全麦面包或水煮蛋更均衡。
胆碱每日推荐摄入量约400-550mg,榨汁时可结合其他饮食(如鸡蛋、鱼类)全面补充。特殊人群(如孕妇)建议咨询营养师调整比例。希望这些食谱助您健康美味两不误! uD83CuDF1F
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