发布时间2025-06-13 20:47
食材准备:
智能操作流程:
1. 【预处理】吉利丁冰水泡发(5分钟),九阳料理机开启「瞬转模式」将水果打成细腻果泥
2. 【精准控温】取100ml果泥+基底液微波加热至60℃(约30秒),加入拧干的吉利丁搅拌至完全溶解
3. 【分层艺术】剩余果泥倒入模具,冷藏20分钟初凝后倒入混合液
4. 【极速定型】启用料理机「冷打」功能预冷模具,加速凝固至2小时成型
1. 星空分层冻:底层蝶豆花汁+中层芒果泥(加柠檬汁变色)+顶层黑枸杞汁
2. 爆浆夹心款:在凝固前埋入料理机打制的酸奶球(冷冻1小时预处理)
3. 低卡版本:用寒天粉替代吉利丁,基底换成雪碧零卡,甜味剂用赤藓糖醇
| 成分 | 含量 | 每日占比 |
|-|--|-|
| 膳食纤维 | 2.1g | 8% |
| 维生素C | 28mg | 31% |
| 添加糖 | ≤5g |
冷藏保存建议:密封玻璃罐存放置料理机冷藏区(4℃),最佳食用期24小时内。
尝试不同水果组合,用九阳料理机的预约功能提前准备,随时享受健康美味!
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