料理机

九阳料理机榨汁食谱如何制作水果果汁冻?

发布时间2025-06-13 20:47

uD83CuDF79 基础版水果果汁冻配方

食材准备

  • 水果(推荐多汁款):西瓜200g+芒果1个 或 草莓150g+橙子1个
  • 凝固剂:吉利丁片10g(或白凉粉15g)
  • 液体基底:椰汁/牛奶/气泡水 150ml
  • 甜味剂:蜂蜜/零卡糖 15g(可选)
  • 装饰:薄荷叶/水果丁/椰蓉
  • 智能操作流程

    1. 【预处理】吉利丁冰水泡发(5分钟),九阳料理机开启「瞬转模式」将水果打成细腻果泥

    2. 【精准控温】取100ml果泥+基底液微波加热至60℃(约30秒),加入拧干的吉利丁搅拌至完全溶解

    3. 【分层艺术】剩余果泥倒入模具,冷藏20分钟初凝后倒入混合液

    4. 【极速定型】启用料理机「冷打」功能预冷模具,加速凝固至2小时成型

    uD83CuDF08 创意升级方案

    1. 星空分层冻:底层蝶豆花汁+中层芒果泥(加柠檬汁变色)+顶层黑枸杞汁

    2. 爆浆夹心款:在凝固前埋入料理机打制的酸奶球(冷冻1小时预处理)

    3. 低卡版本:用寒天粉替代吉利丁,基底换成雪碧零卡,甜味剂用赤藓糖醇

    ⚠️ 九阳设备使用贴士

  • 启用「破壁精研」程序处理纤维多的水果(如菠萝),获得更细腻口感
  • 制作冰沙冻时,直接使用料理机「点动碎冰」功能处理冷冻果块
  • 清洗时选择「自清洁+烘干」模式,快速去除果胶残留
  • uD83DuDCCA 营养黄金配比(每100g)

    | 成分 | 含量 | 每日占比 |

    |-|--|-|

    | 膳食纤维 | 2.1g | 8% |

    | 维生素C | 28mg | 31% |

    | 添加糖 | ≤5g |

  • |
  • 冷藏保存建议:密封玻璃罐存放置料理机冷藏区(4℃),最佳食用期24小时内。

    尝试不同水果组合,用九阳料理机的预约功能提前准备,随时享受健康美味!