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九阳料理机榨汁食谱如何制作水果果汁冰棍?

发布时间2025-06-13 20:46

材料准备

  • 水果:草莓、芒果、蓝莓、西瓜、菠萝等(新鲜或冷冻均可)
  • 液体:水/椰汁/牛奶/酸奶(约50-100ml,调整浓稠度)
  • 甜味剂(可选):蜂蜜、枫糖浆、白糖(根据水果甜度调整)
  • 工具:九阳料理机、冰棍模具、冰棍棒
  • 制作步骤

    1. 处理水果

  • 水果洗净切小块(如用芒果需去皮去核,西瓜去籽)。
  • 冷冻水果可直接使用,无需解冻,口感更绵密。
  • 2. 搅打果泥

  • 将水果块放入九阳料理机,加入少量液体(如酸奶增稠,水或椰汁更清爽)。
  • 选择“果汁”或“冰沙”模式,搅打至顺滑无颗粒(约30秒)。
  • 偏酸的水果(如菠萝)可加1-2勺蜂蜜调和。
  • 3. 过滤(可选)

  • 若喜欢无渣口感,用滤网过滤果泥,保留纯果汁。
  • 4. 入模冷冻

  • 将果泥倒入冰棍模具至8分满,轻震模具排出气泡。
  • 插入冰棍棒,冷冻4-6小时至完全凝固。
  • 5. 脱模技巧

  • 取出前用温水冲淋模具外壁10秒,轻松抽出冰棍。
  • 创意搭配推荐

    1. 经典组合

  • 热带风情:芒果+菠萝+椰奶
  • 莓果派对:草莓+蓝莓+酸奶
  • 绿色能量:猕猴桃+香蕉+菠菜叶(加蜂蜜)
  • 2. 分层冰棍

  • 先倒入芒果泥冷冻1小时,再倒入草莓泥,形成双色效果。
  • 3. 果粒口感

  • 搅打时保留少许果粒,或在倒入模具前拌入切碎的水果丁。
  • 注意事项

  • 控冰技巧:液体比例勿过高,以免冰渣过多;添加少许香蕉或牛油果可提升绵密感。
  • 健康替代:用零卡糖替代蜂蜜,或添加奇亚籽增加纤维。
  • 脱模失败补救:若冰棍卡住,用热毛巾包裹模具10秒再尝试。
  • 用九阳料理机自制冰棍无添加剂,适合亲子互动或夏日解暑。尝试不同水果组合,甚至加入抹茶粉、巧克力碎片等创新元素,打造专属口味!