核心食材（2-3人份）：
1. 鱼类：
鲜鱼1条（推荐刺少肉嫩的鱼，如鲫鱼、鲈鱼、龙利鱼等，约300-500克）。
处理建议：去鳞、内脏，剔除大刺，切小块备用。
2. 去腥调料：
生姜3-5片
葱段2根
料酒1汤匙（可选）
3. 汤底：
清水或高汤800-1000毫升
4. 调味料：
盐适量
白胡椒粉少许（可选增香）
香油几滴（可选）
可选配菜（根据喜好添加）：
豆腐：嫩豆腐半块（切小块）
蔬菜：白萝卜片、番茄、香菇等
增稠/提鲜：牛奶或淡奶油（50ml，适合西式浓汤风格）
工具提示：
九阳料理机通常具备加热和破壁功能，可直接将生鱼与其他食材放入，选择“鱼汤”或“浓汤”模式一键完成。
若使用无加热功能的料理机，需先将鱼煎/煮熟后再搅拌，最后回锅煮沸调味。
简单步骤参考：
1. 鱼块用料酒、姜片腌制10分钟去腥。
2. 将鱼、姜、葱、清水放入料理机，选择汤类程序自动烹煮。
3. 完成后加盐、胡椒粉调味，滴香油增香即可。
根据喜好添加配菜，口感更丰富哦！ uD83DuDC1FuD83CuDF72
