
一、暖胃粥品系列(适合秋冬或清淡饮食需求)
1. 紫薯米糊
食材:紫薯2个、大米2/3杯、清水1000ml。
做法:紫薯切块与大米一起放入破壁机,选择“汤/糊”功能,完成后细腻顺滑,可直接搭配小菜或蒸点食用。
亮点:紫薯富含膳食纤维,促进肠道蠕动;大米提供碳水化合物,饱腹感强。
2. 南瓜小米粥
食材:南瓜80g、小米20g、清水800ml。
做法:南瓜切块与小米一同放入破壁机,选择“五谷豆浆”或“米糊”功能,口感绵密香甜。
升级版:加入少量枸杞或红枣,提升甜味和营养价值。
3. 红豆薏米饮
食材:红豆50g、薏米20g(提前泡发)、清水1000ml。
做法:煮熟后破壁机搅打至细腻,可祛湿消肿,适合搭配清淡凉菜。
二、浓汤系列(适合搭配主食或沙拉)
1. 南瓜浓汤
食材:南瓜200g、牛奶150ml、淡奶油10ml、盐少许。
做法:南瓜蒸熟后与牛奶、调味料一起破壁机搅打,最后撒黑胡椒提味,搭配全麦面包。
营养点:南瓜富含β-胡萝卜素,牛奶补充蛋白质。
2. 蔬菜浓汤
食材:胡萝卜、西兰花、土豆各100g,清水500ml。
做法:食材煮熟后破壁机搅打,加橄榄油和蒜末调味,低脂高纤维。
适配晚餐:搭配烤鸡胸肉或藜麦沙拉。
三、杂粮豆浆/米糊系列(高蛋白低GI)
1. 杂粮黄豆豆浆
食材:黄豆50g、糙米/燕麦20g、清水800ml。
做法:提前浸泡食材,选择“五谷豆浆”功能,可加少许冰糖调味。
晚餐搭配:配蒸鱼或凉拌豆腐,补充优质蛋白。
2. 山药核桃糊
食材:山药100g、核桃仁20g、糯米30g、清水600ml。
做法:山药蒸熟后与其他食材破壁机搅打,健脾胃且富含不饱和脂肪酸。
四、轻食代餐系列(适合减脂或快速晚餐)
1. 绿植果蔬汁
食材:羽衣甘蓝50g、苹果1个、黄瓜半根、柠檬汁少许。
做法:破壁机高速搅打1分钟,抗氧化且低热量。
搭配建议:加一勺奇亚籽增加饱腹感。
2. 香蕉燕麦奶昔
食材:香蕉1根、即食燕麦30g、牛奶200ml。
做法:破壁机搅打30秒,可加入奇亚籽或坚果碎。
适用场景:运动后快速补充能量或轻晚餐。
五、晚餐搭配小贴士
1. 营养均衡:每餐需包含蛋白质(如豆类、鱼肉)、膳食纤维(蔬菜/杂粮)及健康脂肪(坚果/橄榄油)。
2. 口感调节:根据喜好添加天然甜味剂(蜂蜜、红枣)或香料(肉桂、姜粉)。
3. 省时技巧:利用破壁机预约功能,提前准备食材,下班后一键启动。
通过以上搭配,九阳料理机可帮助用户快速制作多样化且营养均衡的晚餐,兼顾健康与便捷。更多食谱可参考网页中的详细步骤。