以下是适合用九阳料理机制作的中式料理食谱精选，涵盖汤品、主食、点心和创意料理，充分利用料理机的搅拌、研磨、绞肉等功能：
一、养生热饮 & 汤羹
1. 经典五谷豆浆
黄豆30g + 黑豆15g + 红豆15g + 花生10g + 红枣3颗（去核）
加水至1000ml，选择"豆浆"模式，完成后可加冰糖调味。
2. 南瓜小米羹
南瓜200g（蒸熟） + 小米50g + 糯米20g + 清水600ml
使用"米糊"功能，细腻顺滑，适合早餐。
3. 莲藕山药排骨汤（辅助处理）
料理机将莲藕、山药切块（5秒/脉冲），排骨焯水后与食材炖煮2小时，汤底更浓郁。
二、快捷主食 & 馅料
1. 三鲜饺子馅
猪肉200g（切块） + 虾仁100g + 香菇5朵 + 胡萝卜50g
使用"绞肉"功能分次打碎，加生抽、香油、盐拌匀。
2. 香菇鸡肉粥
大米80g + 鸡胸肉100g（绞碎） + 香菇丁30g + 姜丝
食材入料理机加1L水打成粗浆，煮沸后小火熬20分钟。
3. 快手刀削面面团
面粉300g + 水120ml + 盐3g，用料理机"和面"功能揉成团，醒发后手工削面。
三、创意中式料理
1. 蒜蓉粉丝虾
料理机"切碎"功能：大蒜2头 + 小米椒2根 → 制成蒜蓉酱
粉丝泡软垫底，铺鲜虾，淋蒜蓉酱蒸10分钟。
2. 芝麻酱凉面
熟白芝麻100g + 花生30g + 香油10ml + 盐 → "研磨"功能打成芝麻酱
拌入煮好的面条，加黄瓜丝、醋、生抽。
3. 手工鱼丸汤
鱼肉200g（去刺） + 蛋清1个 + 淀粉15g + 姜末 → 绞肉杯打成泥
挤成丸子入温水定型，煮熟后配青菜煮汤。
四、传统甜品 & 点心
1. 黑芝麻糊
黑芝麻80g + 糯米50g + 核桃20g + 清水600ml
"养生糊"模式，完成后加红糖调味。
2. 红豆沙馅
红豆200g（煮熟） + 植物油30g + 红糖50g → 搅拌杯打成泥
炒锅收干水分，用于包子、汤圆馅料。
3. 冰糖山楂饮
山楂去核300g + 水500ml → 打碎后过滤，加冰糖煮至浓稠，冷藏后酸甜开胃。
五、实用小贴士
1. 分次处理原则：肉类和蔬菜分开绞打，避免出水影响质地
2. 清洁技巧：搅拌粘性食材后，先泡热水再清洗更轻松
3. 创意延伸：用绞肉杯自制火锅丸子、用干磨杯打香料粉（如五香粉）
九阳料理机的多档调速和预设程序能大幅提升备餐效率，特别适合处理中式料理中繁琐的切碎、研磨步骤。建议根据型号调整食材量和搅拌时间，避免过载。
