
使用九阳料理机制作水果沙拉既方便又能保留水果的营养和口感。以下是两种简单又健康的做法,可根据喜好选择:
基础版水果沙拉(搭配酸奶酱)
材料:
苹果 1个
香蕉 1根
草莓 10颗
橙子 1个
葡萄 适量
无糖酸奶 100ml
蜂蜜/枫糖浆 1勺(可选)
坚果碎(如核桃、杏仁)少许(装饰用)
工具:九阳料理机(搅拌杯+切碎刀组)
步骤:
1. 处理水果:
苹果、香蕉去皮切块,草莓去蒂,橙子剥皮去籽,葡萄洗净去籽。
将部分水果(如香蕉、草莓、橙肉)切成小块备用,留少量草莓和香蕉用于酱汁。
2. 制作酸奶酱:
将预留的3-4颗草莓、半根香蕉和酸奶倒入料理机,加入蜂蜜(可选)。
使用“果蔬汁”或“搅拌”功能打至顺滑(约30秒)。
3. 混合沙拉:
将切好的水果块放入碗中,淋上酸奶酱,撒坚果碎即可。
进阶版水果奶昔沙拉碗
材料:
冷冻芒果 1杯
冷冻蓝莓 半杯
香蕉 1根
牛奶/植物奶 100ml
即食燕麦片 2勺
奇异果、火龙果等(装饰用)
椰子片、奇亚籽(可选)
工具:九阳料理机(破壁杯+搅拌刀组)
步骤:
1. 制作奶昔基底:
将冷冻芒果、蓝莓、香蕉、牛奶倒入料理机,选择“奶昔”模式打至绵密。
2. 组装沙拉碗:
奶昔倒入碗中,表面铺上切块的奇异果、火龙果,撒燕麦片和椰子片。
可淋少许蜂蜜或奇亚籽增加口感。
小贴士:
1. 水果选择:优先选软硬适中的水果(如芒果、香蕉、莓类),避免西瓜等高水分水果影响口感。
2. 抗氧化技巧:苹果、香蕉易氧化,切后可挤少许柠檬汁或泡淡盐水防止变色。
3. 清理机器:使用后立即冲洗料理机刀头,避免果渣残留。
两种做法均能快速完成,基础版清爽,进阶版饱腹感更强,适合早餐或下午茶。可根据季节调整水果种类哦!