料理机

九阳料理机食谱制作需要哪些工具?

发布时间2025-06-15 23:20

一、核心工具(主机及基本配件)

1. 九阳料理机/破壁机主机

这是核心设备,提供高速搅拌、破壁功能。不同型号可能配备不同功能(如豆浆、冰沙、浓汤等模式)。部分高端机型(如九阳B1破壁机)还支持细腻度和转速调节,适配不同食材需求。

2. 搅拌杯

  • 用于容纳食材并进行搅拌,通常为食品级材质,耐高温且易清洗。
  • 部分机型配备双层隔音杯体,降低噪音。
  • 3. 刀头组件

  • 九阳破壁机常用6叶双曲龙牙刀钝刀组合,适用于硬质食材(如坚果、冰块)和软质食材(如蔬果)的粉碎。
  • 部分机型支持刀头更换,如研磨杯(用于干磨香料)或冰沙杯。
  • 4. 杯盖与投料盖

  • 杯盖防止液体飞溅,投料盖可在搅拌过程中添加食材。
  • 二、辅助工具

    1. 搅拌棒

  • 手动辅助搅拌,防止食材卡在刀片周围,确保均匀粉碎。
  • 2. 量杯与称量工具

  • 用于精确量取食材(如豆类、液体),确保食谱配比准确。九阳破壁机通常附带专用量杯。
  • 3. 清洁工具

  • 清洁刷:清洁刀片和杯体死角,避免食材残留。
  • 高温自清洁功能:部分机型(如B1破壁机)支持高温清洗,简化清洁流程。
  • 4. 塑制刮刀

  • 用于取出黏稠的酱料、面糊或冰沙,避免浪费。
  • 三、可选配件(根据食谱需求)

    1. 研磨杯

  • 用于干磨咖啡豆、香料或制作粉类食材(如米粉、芝麻粉)。
  • 2. 多功能杯体

  • 如冷热双杯设计,冷杯适合打冰沙,热杯用于煮豆浆或浓汤。
  • 3. 蒸煮配件

  • 部分料理机可搭配蒸笼或炖盅,实现蒸煮功能(如制作鸡蛋羹或婴儿辅食)。
  • 四、其他实用工具

  • 预约功能:提前设定启动时间,适合制作早餐豆浆或米糊。
  • 食谱手册:九阳官方提供的食谱说明书包含详细食材配比和功能选择建议(如网页1中的美白薏仁饮、香蕉核桃露等)。
  • 九阳料理机的基础工具已能满足大部分食谱需求,如蔬果汁、豆浆、冰沙等。若需扩展功能(如研磨、蒸煮),可根据具体型号选配额外配件。建议参考官方食谱手册(如网页1和网页5)中的操作指南,合理使用不同功能模式(如“豆浆”“冰沙”“浓汤”等键),以提升制作效率和口感。