
一、核心工具(主机及基本配件)
1. 九阳料理机/破壁机主机
这是核心设备,提供高速搅拌、破壁功能。不同型号可能配备不同功能(如豆浆、冰沙、浓汤等模式)。部分高端机型(如九阳B1破壁机)还支持细腻度和转速调节,适配不同食材需求。
2. 搅拌杯
用于容纳食材并进行搅拌,通常为食品级材质,耐高温且易清洗。
部分机型配备双层隔音杯体,降低噪音。
3. 刀头组件
九阳破壁机常用6叶双曲龙牙刀或钝刀组合,适用于硬质食材(如坚果、冰块)和软质食材(如蔬果)的粉碎。
部分机型支持刀头更换,如研磨杯(用于干磨香料)或冰沙杯。
4. 杯盖与投料盖
杯盖防止液体飞溅,投料盖可在搅拌过程中添加食材。
二、辅助工具
1. 搅拌棒
手动辅助搅拌,防止食材卡在刀片周围,确保均匀粉碎。
2. 量杯与称量工具
用于精确量取食材(如豆类、液体),确保食谱配比准确。九阳破壁机通常附带专用量杯。
3. 清洁工具
清洁刷:清洁刀片和杯体死角,避免食材残留。
高温自清洁功能:部分机型(如B1破壁机)支持高温清洗,简化清洁流程。
4. 塑制刮刀
用于取出黏稠的酱料、面糊或冰沙,避免浪费。
三、可选配件(根据食谱需求)
1. 研磨杯
用于干磨咖啡豆、香料或制作粉类食材(如米粉、芝麻粉)。
2. 多功能杯体
如冷热双杯设计,冷杯适合打冰沙,热杯用于煮豆浆或浓汤。
3. 蒸煮配件
部分料理机可搭配蒸笼或炖盅,实现蒸煮功能(如制作鸡蛋羹或婴儿辅食)。
四、其他实用工具
预约功能:提前设定启动时间,适合制作早餐豆浆或米糊。
食谱手册:九阳官方提供的食谱说明书包含详细食材配比和功能选择建议(如网页1中的美白薏仁饮、香蕉核桃露等)。
九阳料理机的基础工具已能满足大部分食谱需求,如蔬果汁、豆浆、冰沙等。若需扩展功能(如研磨、蒸煮),可根据具体型号选配额外配件。建议参考官方食谱手册(如网页1和网页5)中的操作指南,合理使用不同功能模式(如“豆浆”“冰沙”“浓汤”等键),以提升制作效率和口感。