
基础水果冰沙食谱
材料(1-2人份):
冷冻水果(如香蕉、草莓、芒果等) 1杯(约150g)
冰块 1/2杯(或根据口感调整)
液体(牛奶/酸奶/椰奶/果汁) 1/4-1/2杯
可选:蜂蜜/枫糖浆/炼乳 1-2小勺(调味用)
可选:坚果碎、燕麦片、薄荷叶(装饰)
制作步骤
1. 准备材料
水果提前切块冷冻(如香蕉去皮切片,芒果去核切丁),或直接使用市售冷冻水果。
冰块建议用纯净水冷冻,口感更佳。
2. 组装料理机
将九阳料理机的搅拌杯安装好刀片组件,确保盖子拧紧。
3. 分层加入食材
先放冷冻水果 → 再加冰块 → 最后倒入液体(牛奶/果汁等)。
(液体先加底部有助于刀片转动更顺畅)
4. 搅拌打碎
选择冰沙/碎冰功能,启动料理机,搅拌约30秒至1分钟,直至质地顺滑无颗粒。
(若中途卡顿,可暂停摇晃杯身后再继续)
5. 调整口感
太稠?加少量液体继续搅拌5秒。
太稀?补一点冰块或冷冻水果再打匀。
6. 装杯享用
倒入杯子,顶部撒坚果碎、水果片或薄荷叶装饰,插入吸管或冰沙勺即可。
热门冰沙搭配推荐
1. 经典草莓冰沙
冷冻草莓+香蕉+牛奶+蜂蜜
酸甜清爽,加酸奶更浓稠。
2. 热带芒果冰沙
冷冻芒果+椰奶+少量冰块
淋上椰浆,撒椰子片更有风味。
3. 抹茶能量冰沙
香蕉+牛奶+1小勺抹茶粉+燕麦片
适合早餐,健康饱腹。
小贴士
冷冻水果替代冰块:直接用冷冻水果代替部分冰块,口感更绵密且果香浓郁。
快速清洁:使用后立即倒入温水+1滴洗洁精,点动搅拌5秒,冲洗即可。
分层效果:不同口味冰沙分层倒入杯中,用勺子背辅助缓慢叠加,颜值更高!
按照这个方子,几分钟就能搞定一杯冰沙,清凉解暑又营养,快去试试吧! \uD83C\uDF1F