
以下是九阳料理机的常用食谱及制作步骤,涵盖饮品、豆浆、甜点、主食等多个类别,综合了多个食谱来源的精华内容:
一、饮品类
1. 西瓜汁
步骤:取新鲜西瓜果肉去籽切块,放入九阳料理机中,选择“果蔬汁”功能搅打细腻,过滤后冷藏饮用更佳。
贴士:可加少量柠檬汁提升风味。
2. 香滑黄瓜香蕉奶昔
步骤:香蕉2根切块,黄瓜半根切片,与500ml牛奶、500ml纯净水一同加入料理机,选择“冷饮/果汁”模式搅打至细腻,可加蜂蜜或坚果碎调味。
功效:富含膳食纤维,促进肠道健康。
3. 奶香玉米汁
步骤:甜玉米粒170g、小米20g、糯米30g、奶粉10g,加水800ml,选择“浓汤”模式搅打,完成后加入200ml牛奶再次混合。
二、豆浆/米糊类
1. 紫薯燕麦豆浆
步骤:紫薯70g切块,干黄豆15g、燕麦15g洗净,加水500ml,选择“五谷浆”模式,35分钟完成。
口感:香甜浓郁,富含花青素。
2. 板栗豆浆热饮
步骤:熟板栗100g、黄豆50g、糯米20g,加水600ml,选择“五谷浓浆”模式,煮至细腻后饮用。
贴士:可加冰糖调味。
3. 黑芝麻核桃米糊
步骤:黑芝麻25g、核桃仁25g、糯米25g,加水600ml,选择“芝麻糊”模式搅打,30分钟完成。
三、甜点/小吃类
1. 草莓冰激凌
步骤:草莓200g洗净去蒂,与淡奶油200ml、糖30g一同放入料理机搅打细腻,倒入模具冷冻4小时即可。
升级版:可加酸奶或巧克力碎。
2. 鸡蛋挞
步骤:
1. 挞皮:面粉150g、黄油50g、糖20g,用料理机搅拌成团,压入模具烤制。
2. 蛋液:鸡蛋2个、牛奶100ml、糖30g搅匀后倒入挞皮,烤箱180℃烤20分钟。
3. 芋头椰蓉饼
步骤:芋头蒸熟后搅打成泥,加鸡蛋1个、面粉50g、椰蓉20g、牛奶30ml,揉成面团后煎至两面金黄。
四、主食类
1. 鲜虾饺子馅
步骤:虾仁200g放入料理机搅成泥,加鸡蛋1个、淀粉10g、葱花、姜末、盐调味,包入饺子皮蒸熟。
2. 素食香肠
步骤:豆浆纤维150g、面粉50g、玉米淀粉15g、调味料混合后搅打均匀,搓成香肠状油炸至金黄。
五、健康素食
1. 番茄酱
步骤:番茄500g去皮切块,加糖30g、柠檬汁10ml,料理机搅打后熬煮至浓稠。
2. 胡萝卜汁
步骤:胡萝卜200g切块搅打成泥,加水300ml、蜂蜜适量,过滤后饮用。
注意事项
1. 容量控制:食材和水勿超过料理机最高水位线,避免溢出。
2. 功能选择:根据食材特性选择“果蔬汁”“浓汤”“米糊”等模式,热饮需选择加热功能。
3. 清洁保养:使用后立即清洗刀片和杯体,避免残留物干结。
更多详细食谱可参考相关来源,如网页等。