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九阳料理机食谱分享,养生汤怎么做?

发布时间2025-06-15 22:22

1. 滋补气血汤

食材:红豆30g、黑米20g、黄豆20g、西洋参3g、红枣5颗(去核)

做法

  • 所有食材洗净后放入料理机,加水至800ml刻度线。
  • 选择“五谷浆”或“养生汤”模式,约20分钟即可完成。
  • 功效:补气血、缓解疲劳,适合女性调理经期或气血不足者。

    2. 番茄鱼汤

    食材:鲫鱼1条(200g以内)、番茄120g、洋葱20g、生姜10g、料酒适量

    做法

  • 鲫鱼煎至两面金黄,去头尾后与切块的番茄、洋葱、姜片一同放入料理机。
  • 选择“鱼汤”或“浓汤”模式,完成后加盐调味,撒香菜末提香。
  • 功效:富含蛋白质和维生素,健脾开胃,适合秋冬暖身。

    3. 石斛山药排骨汤

    食材:排骨200g、铁皮石斛15g、山药100g、干百合10g、枸杞5g

    做法

  • 排骨焯水后与其他食材一同放入料理机,加水至1000ml。
  • 使用“沸炖汤”功能(约40分钟),出锅前加枸杞和盐。
  • 功效:滋阴润燥、增强免疫力,适合熬夜或体质虚弱者。

    4. 芡实云苓老鸭汤

    食材:老鸭半只、芡实15g、茯苓15g、山药15g、桂圆肉10g

    做法

  • 老鸭焯水后与药材一同放入料理机,加水至1200ml。
  • 选择“老火汤”或“炖煮”模式,2小时后加盐调味。
  • 功效:健脾祛湿、安神助眠,适合脾胃虚寒或失眠人群。

    5. 罗汉果雪梨润肺汤

    食材:罗汉果1个、雪梨2个、蜂蜜适量

    做法

  • 雪梨去皮切块,与罗汉果一起放入料理机,加水800ml。
  • 选择“果蔬汁”或“快煮汤”模式,10分钟后加蜂蜜饮用。
  • 功效:润肺止咳、缓解咽干,适合雾霾天或呼吸道不适者。

    使用技巧

    1. 食材预处理:豆类和药材建议提前浸泡30分钟以上,提升口感并减少破壁时间。

    2. 水量控制:浓汤类建议水量为食材的2倍,清汤类可增至3倍。

    3. 功能选择

  • 高纤维食材(如排骨、老鸭)用“炖煮”模式;
  • 果蔬类用“果汁”或“快速汤”模式保留营养。
  • 4. 调味时机:建议烹饪完成后加盐,避免高温破坏碘元素。

    更多食谱可参考九阳官方推荐或养生类食谱合集。