发布时间2025-06-19 02:00
材料：大米1杯、清水8-10杯（根据喜欢的稠度调整）
做法：
1. 大米淘洗2遍，倒入电饭煲内胆；
2. 加水至对应水位线（米水比例建议1:8，喜欢稀的加到1:10）；
3. 选择【煮粥】功能，按下开始键；
4. 煮好后焖10分钟，开盖搅拌防粘底；
5. 可搭配榨菜、肉松或白糖食用。
材料：大米1杯、清水8杯、瘦肉末100g、胡萝卜半根（切丁）、香菇3朵（切片）、姜丝少许
调味：盐1小勺、白胡椒粉少许、香油几滴
做法：
1. 大米洗净，瘦肉末加1勺料酒+半勺生抽腌10分钟；
2. 将米、胡萝卜、香菇、姜丝和清水倒入电饭煲，启动煮粥模式；
3. 煮至最后15分钟时，加入肉末搅散；
4. 完成后加盐、胡椒粉调味，滴香油提香即可。
1. 防溢锅：内胆边滴几滴香油，或放一根瓷勺；
2. 快速煮粥：用冷米饭代替生米，水量减半；
3. 绵密口感：煮粥时加2-3块冰块（米粒遇冷更易开花）；
4. 甜粥变体：加红豆、红枣、莲子等，提前浸泡更易煮软。
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