电饭煲

简易电饭煲煮粥教程,简单易学

发布时间2025-06-19 01:54

材料准备

  • 大米(或杂粮米)1杯(电饭煲量杯)
  • 清水(比例:米:水 = 1:6-8,喜欢稠粥少加水,稀粥多加)
  • 可选配料:南瓜、红薯、红枣、枸杞等(按喜好添加)
  • 步骤详解

    1️⃣ 洗米

    将大米倒入电饭煲内胆,加清水轻轻搓洗1-2遍,倒掉洗米水(无需洗到水完全清澈)。

    2️⃣ 加水

    洗好的米中加入清水,按照1:6的比例(例:1杯米加6杯水),若喜欢稀粥可加至8杯水。

    ⚠️注意:水位不要超过电饭煲内胆的“煮粥”最大刻度线。

    3️⃣ 加配料(可选)

    如果添加南瓜、红薯等食材,切成小块后与米混合;红枣、枸杞等易熟食材可最后10分钟再加入。

    4️⃣ 开始煮粥

    将内胆放入电饭煲,盖好盖子,选择【煮粥】功能(若无煮粥键,可用【煲汤】或【慢炖】模式,时间约1小时)。

    5️⃣ 等待完成

    电饭煲自动跳闸后,开盖用勺子搅拌几下,让粥更绵密。

    ⚠️注意:小心蒸汽烫手,可焖5分钟再开盖。

    6️⃣ 调味享用

    盛出后按喜好加盐、糖或配小菜,热粥完成!

    小贴士

    ✅ 想省时间?提前将米冷冻30分钟,煮粥更快软烂。

    ✅ 防溢妙招:煮粥前在内胆边缘滴几滴食用油。

    ✅ 剩粥变稠?加热时加少量热水搅拌即可。

    \uD83D\uDCA1 原理总结:电饭煲通过恒温慢煮让米粒充分吸水膨胀,轻松煮出绵滑米粥。快试试吧!