以下是一些简单易学的电饭煲做菜视频教程推荐，涵盖荤素搭配、焖饭、快手菜等多种类型，适合厨房小白操作：
一、懒人焖饭系列
1. 腊肠/排骨/红烧肉/香菇鸡肉焖饭
做法：将大米洗净后铺在电饭煲底部，依次码放腊肠、排骨、香菇鸡肉等食材，加入调好的酱汁（生抽、蚝油、香油等），按煮饭键即可。视频中详细展示了不同食材的搭配技巧，强调“一锅端”的便捷性，适合懒人。
推荐理由：荤素搭配，米饭吸满食材香气，出锅前撒葱花搅拌更香。
2. 板栗鸡腿饭
特色：加入板栗和干香菇，焖煮后鸡腿软烂入味，推荐在最后10分钟打入可生食鸡蛋焖出溏心蛋，拌饭口感升级。
二、快手荤菜教程
1. 电饭煲无水鸡翅
步骤：鸡翅划刀腌制（料酒、生抽、盐），电饭煲底部铺姜片和葱段，放入鸡翅后按煮饭键，中途翻面一次，无需加水即可焖出鲜嫩多汁的鸡翅。
亮点：不额外加油，低脂健康，适合减脂人群。
2. 盐焗鸡/鸡爪
方法：整鸡或鸡爪用盐焗粉腌制后，电饭煲底部垫葱姜，焖煮至自动跳闸，鸡肉软烂脱骨，咸香入味。
3. 咖喱牛肉
简化版：牛肉与咖喱粉、椰浆一起焖煮，加入土豆和胡萝卜块，电饭煲两次煮饭模式即可完成，汤汁浓郁下饭。
三、特色电饭煲料理
1. 电饭煲蛋糕
操作：蛋清打发后与蛋黄糊混合，倒入电饭煲内胆，用煮饭模式蒸制，口感松软如戚风蛋糕，适合甜品爱好者。
2. 麻油鸡焖饭
风味：用麻油煸香姜片，加入鸡肉和米焖煮，出锅前淋米酒提香，台湾风味十足。
3. 瑶柱冬菇焖饭
食材升级：瑶柱和冬菇提前泡发，与大米同煮，鲜味渗透每一粒米饭，简单三步完成豪华一餐。
四、视频资源推荐
1. B站合集
搜索关键词“电饭煲料理四菜合集”“电饭煲窑鸡腿”等，可找到多款无油烟、一键搞定的视频教程，如窝蛋肥牛饭、三汁焖锅等。
示例链接：[电饭煲快手菜合集]。
2. 短视频平台
抖音、好看视频等平台有“电饭煲盐焗鸡翅”“懒人焖饭”等热门教程，步骤拆解清晰，适合跟做。
小贴士
省时技巧：肉类提前腌制更入味，蔬菜切大块避免煮烂。
调味公式：生抽+蚝油+香油是万能酱汁，甜口可加蜂蜜或可乐。
防粘锅：电饭煲内胆刷薄油，或铺葱姜垫底。
如果需要更具体的视频链接或详细步骤，可以参考上述提及的平台搜索关键词，或直接访问相关网页来源。
