番茄排骨电饭煲食谱推荐

一、番茄土豆排骨汤（电饭煲版）

特点：酸香浓郁，排骨软烂，土豆绵密。

材料：排骨2斤、番茄4个、土豆2个、生姜、盐、糖。

步骤：

1. 焯水处理：排骨冷水下锅加姜片焯水，撇净浮沫后洗净。

2. 电饭煲炖煮：排骨和姜片放入电饭锅，加清水炖煮2小时，中途加入土豆块。

3. 番茄炒制：番茄去皮后炒至出沙，倒入电饭锅中的排骨汤，加盐、糖调味，再煮20分钟。

小贴士：喜欢浓稠汤底可减少水量，起锅前加香菜提香。

二、番茄玉米排骨浓汤（电饭煲版）

特点：酸甜开胃，搭配玉米更清甜。

材料：排骨300g、番茄2个、玉米1根、香菇5朵、葱姜、料酒。

步骤：

1. 去腥炖汤：排骨加葱、姜、料酒焯水，洗净后放入电饭煲，加水炖40分钟。

2. 番茄炒底：番茄去皮炒成酱，与玉米、香菇一起加入汤中，继续炖20分钟。

3. 调味：加盐和酱油调味，撒葱花增香。

适用场景：适合全家食用，可直接作为一餐主食。

三、番茄排骨焖饭（懒人一锅出）

特点：饭菜一体，省时省力。

材料：排骨250g、番茄2个、大米1杯、洋葱、生抽、蚝油。

步骤：

1. 排骨腌制：排骨用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 翻炒食材：洋葱、蒜蓉爆香，排骨煎至金黄，加番茄、茄子翻炒。

3. 焖煮：食材铺在洗好的米上，电饭煲正常煮饭模式，出锅拌匀即可。

升级版：可加玉米粒、胡萝卜丁增加口感。

四、电饭煲茄汁排骨（浓郁风味）

特点：酸甜酱香，排骨入味。

材料：排骨1kg、番茄6个、洋葱、生抽、老抽、黄豆酱、糖。

步骤：

1. 腌制排骨：排骨用生抽、老抽、蚝油、糖、黄豆酱腌制半小时。

2. 分层炖煮：电饭锅底部铺番茄块，放上排骨和洋葱，煮饭模式45分钟。

3. 收汁调味：炖好后可加土豆或胡萝卜焖软，调整咸淡。

亮点：番茄自然出汁，无需额外加水，酱汁浓郁。

五、学生党快手番茄排骨烩饭

特点：简单快捷，适合宿舍操作。

材料：排骨1根、番茄2个、大米、盐、生抽。

步骤：

1. 焯水煮汤：排骨焯水后加番茄煮成简易高汤。

2. 一键焖饭：米和排骨汤倒入电饭锅，煮饭键完成后撒葱花搅拌。

优势：无需复杂调味，番茄天然酸味提升食欲。

选择建议：

更多细节可参考具体来源，如等。