电饭煲

家庭必备电饭煲玉米汁做法教程

发布时间2025-04-25 05:29

想要在家轻松做出香浓顺滑的玉米汁?只需电饭煲和简单几步,就能搞定!适合早餐或下午茶,营养又暖胃~

材料准备(2-3人份)

  • 甜玉米 1根(约300g,优先选黄色甜玉米)
  • 清水 500ml(煮玉米用)
  • 纯牛奶 200ml(增加奶香,可选)
  • 冰糖/白糖 适量(根据口味调整)
  • 大米/米饭 20g(可选,增加浓稠度)
  • 详细步骤

    1️⃣ 处理玉米

    \uD83C\uDF3D 玉米剥去外皮,洗净后切段,用刀竖着剥下玉米粒(或用叉子刮更快捷)。

    2️⃣ 电饭煲煮玉米

    \uD83D\uDD39 玉米粒倒入电饭煲内胆,加500ml清水(可加20g大米更香浓)。

    \uD83D\uDD39 选择【煮粥】或【煲汤】模式,煮30分钟至玉米软烂。

    3️⃣ 搅拌打浆

    \uD83D\uDD39 煮好的玉米连汤倒入搅拌机/破壁机,加200ml牛奶、适量糖,高速搅打2分钟至细腻。

    \uD83D\uDD39 (若无机器,用滤网碾压玉米汤,过筛取汁,但口感略粗糙)

    4️⃣ 回锅调味

    \uD83D\uDD39 将玉米汁倒回电饭煲,开【保温】或【快煮】模式加热5分钟,边搅拌边煮至微沸即可。

    5️⃣ 过滤装杯(可选)

    \uD83D\uDD39 用细筛网过滤残渣,口感更丝滑。热饮冷饮皆宜,冷藏后风味更佳!

    ✅ 关键技巧

  • 玉米选择:甜玉米汁水足,普通玉米可加糖调味。
  • 浓稠度:水少则浓稠,喜欢稀的可多加牛奶或水。
  • 升级口感:加少许小米、燕麦或炼乳,层次更丰富!
  • 省时法:直接用熟玉米粒+热水,电饭煲煮10分钟再搅打。
  • \uD83C\uDF1F 温馨提示

    玉米富含膳食纤维和维生素,热乎乎的玉米汁搭配包子或面包,开启元气一天!快试试吧~