发布时间2025-04-25 05:36
材料（约10个鸡蛋量）：
工具：电饭煲
✅ 制作步骤：
1. 煮鸡蛋
（小技巧：鸡蛋大头一端轻敲出裂纹更易入味）
2. 调制卤汁
3. 焖煮入味
\uD83D\uDCCC 关键技巧：
1. 剥壳光滑：煮好的鸡蛋立刻泡冷水，轻轻敲碎蛋壳后浸泡5分钟再剥。
2. 颜色均匀：用牙签在鸡蛋表面扎小孔，卤汁渗透更快。
3. 保存方法：冷藏可存放3天，冷冻保存1个月（解冻后蒸热即可）。
\uD83D\uDCA1 变式口味：
⬇️ 失败预警：
⚠️ 鸡蛋煮太久会变硬（不超过8分钟）
⚠️ 卤汁过咸可兑水稀释，冷藏后更入味
简单3步搞定一锅卤蛋，早餐配粥、便当加菜都超实用！快试试吧~ \uD83C\uDF73✨
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