电饭煲香芋泥
食材准备（2-3人份）：
香芋 500g
白砂糖 30-50g（根据口味调整）
牛奶或淡奶油 50ml（可选，增加奶香）
黄油或植物油 20g（可选，更顺滑）
图文步骤
1. 处理香芋
香芋洗净去皮，切2cm厚块（戴手套防手痒）。
电饭煲内加2杯水，放入蒸架，香芋块铺在盘子里，放入电饭煲。
选择【蒸煮模式】或普通煮饭模式，蒸25-30分钟，筷子能轻松戳透即可。
2. 压泥调味
蒸好的香芋趁热倒入大碗，用勺子或擀面杖压成细腻泥状。
趁热加入糖、黄油（可选），搅拌至融化吸收。
分次加入牛奶/淡奶油，调至喜欢的浓稠度（喜欢原味可不加）。
3. 塑形装盘
将芋泥装入碗中压实，倒扣在盘子上，撒椰蓉、坚果碎或淋蜂蜜增加风味。
也可用作馅料，包入面包、汤圆中。
\uD83D\uDCA1小贴士
1. 香芋挑选：选表皮干燥、重量沉、切面紫纹明显的，香味更浓。
2. 防手痒技巧：削皮时戴手套，或先用白醋搓手再冲洗。
3. 储存方法：冷藏可放3天，冷冻保存2周，解冻后重新加热即可。
4. 低糖版：可用代糖或炼乳替代白砂糖。
这样做的香芋泥口感绵密香甜，直接吃或搭配甜品都超赞！快试试用最简单的工具做出治愈系美食吧～ \uD83D\uDE0B
