以下是根据你的需求整理的学生电饭煲菜谱教学视频及实用菜谱合集，涵盖焖饭、肉类料理、汤类、炒菜等多种类型，操作简单且适合宿舍环境：
一、电饭煲焖饭类（一键搞定主食+配菜）
1. 番茄焖饭
做法：米饭上铺玉米粒、青豆、胡萝卜丁、腊肠、番茄，淋生抽+老抽+香油调制的酱汁，煮饭键焖熟后压碎番茄拌匀。
特点：酸甜开胃，食材百搭，适合懒人。
视频推荐：[收藏级电饭锅焖饭（B站）] 。
2. 板栗鸡腿饭
做法：鸡腿去骨腌制（料酒+蒜末+姜末），与板栗、香菇、大米同煮，出锅前打溏心蛋焖10分钟，撒葱花。
特点：板栗香甜，鸡肉软嫩，溏心蛋拌饭绝佳。
3. 豉汁排骨饭
做法：排骨用豆豉、蒜末、生抽等腌制后，与土豆、四季豆铺在米上，电饭煲一键焖熟。
特点：豉香浓郁，排骨入口即化。
4. 窝蛋牛肉饭
做法：牛肉切片腌制（生抽+淀粉），铺在煮好的米饭上焖熟，打入鸡蛋焖至半熟，淋酱汁拌匀。
视频推荐：[窝蛋牛肉饭教程（B站）] 。
二、肉类料理（无需炒锅，直接焖煮）
1. 蜜汁鸡翅
做法：鸡翅划刀，用生抽+蜂蜜+蒜末腌制，电饭煲铺姜片，焖煮至收汁。
特点：甜咸入味，肉质软烂。
2. 红烧肉
做法：五花肉焯水后加生抽+老抽+冰糖，电饭煲焖煮40分钟，油脂渗出不油腻。
技巧：可加土豆或鹌鹑蛋丰富口感。
3. 卤鸡腿/卤味
做法：鸡腿划刀加生抽+老抽+香料，与鸡蛋、豆干等一起焖煮，一锅出多种卤味。
三、汤类&粥类（宿舍养生必备）
1. 冬瓜排骨汤
做法：排骨焯水后与冬瓜、姜片同煮，出锅前加盐和香油，清爽解腻。
2. 香菇鸡肉粥
做法：大米+鸡胸肉丝+香菇丁，煮粥模式完成后加盐、胡椒粉调味。
四、快手炒菜类（电饭煲版）
1. 青椒炒蛋/蒜炒肉
做法：电饭煲热油后翻炒食材，加盐、生抽调味，简单省时。
2. 火腿炒蛋
特点：焦香火腿+嫩滑鸡蛋，酱汁拌饭超香。
五、视频资源推荐（B站精选）
1. 电饭煲焖饭合集
[收藏级3种电饭锅焖饭]（窝蛋牛肉、番茄饭、土豆腊肠）。
[6道懒人一锅出]（含烩饭、意面等）。
2. 新手入门教程
[电饭煲使用指南]（水量控制、功能解析）。
[电饭煲蛋糕]（无烤箱版，需打发蛋白）。
小贴士
1. 水量控制：蒸米饭建议米水比例1:1.2，若加食材可略减水量。
2. 清洁技巧：煮完后及时浸泡内胆，避免糊底；选择可拆卸盖板的电饭煲更易清理。
3. 安全注意：避免长时间空烧，使用后及时断电。
以上菜谱均适配宿舍单电饭煲环境，食材易获取且步骤简化。如需完整菜谱或观看详细操作，可点击对应视频链接查看完整教程。
